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#あなごめしうえの
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発見レポに投稿しました
広島空港からこちらのお店に直行。10時にお店に到着しましたが・・・満席+待ちの紙は2枚目に突入していました。でも、食べてみたい気持ちが強く待ちます。待ち時間の事は割愛しますが・・・11時半に名前が呼ばれましたので、1時間半待ちました。注文は事前に調べていた「あなごの白焼き(1,760円)」「あなごめし上(2,800円)」を注文。10分ほどで白焼きが運ばれてきました。一切れ目は何も付けずに・・・穴子の旨みをしっかり味わえます。2切れ目は塩で。穴子の香ばしさが更に引き立ちますね。そして「わさび」も付けて・・・ コレも美味しい。最後は山椒も。白焼き、穴子の色々な美味しさを再発見して食べ終わると、運ばれてきました「あなごめし」 こちらは蒲焼き。山椒を軽く振って食べてみると・・・さっぱりでも濃厚な穴子の美味しさが。鰻の美味しい旨みとは違い、さっぱりしているけど濃厚な旨み。タレもさっぱりですがご飯が進みますね。山椒も良いアクセントで良かったです。そして、白焼きのわさびもつけるとコレも美味しいです。ぜひ、白焼きとセットで注文してみてください。並んででも食べたい「あなごめし」でした。ごちそうさまでした! #5000件投稿チャレンジ #ご当地グルメ #あなごめしうえの #宮島口 #ひとりたびのすすめ #jaltrico
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