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ウィル(退会者)
2021/04/14 13:04
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5年前の今日、起こったこと忘れない。 熊本を襲った、大地震。 すぐに飛行機を予約して、現地に急行。 空から見た、地上の家々には、ブルーシートが。 被害の大きさを、物語っていました。 ホテルも休業で、現地では車中泊。 老人には、キツイ肉体労働でしたが、 喜んでくれる被災者の笑顔に、元気を貰いました。 あれから、数十回となく、熊本や、 九州豪雨被害の福岡、大分も訪れ、 九州は、第2の故郷に。 人がアッタカイし、 食べ物が安くて、美味しいし、自然も豊か。 きっと、自分には、九州人の血も流れてる、はず。 落ち着いたら、また行きますね。 「ウィル様、楽しみしておりました」 たけだやの女将が、待ってくれているから。 九州へ行くのは、もちろんJAL。 いつも、自分に寄り添ってくれる翼で。 #熊本地震 #九州豪雨 #ボランティア #災害ボランティア #ウィル九州へ #たけだや #JALで九州行こう
仮称花畑広場(工事中)
熊本県熊本市
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ウィル(退会者)
2020/11/26 06:17
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先週の熊本ナイトは、和食あじ、に。 下通アーケードから光林寺通りに入ると、 雑居ビルの2階に、そのお店はあります。 店主1人で切り盛りする、 カウンター7席の小さなお店。 ミシュランのビブグルマンにも選ばれ、 お料理5千円、コスパも高い。 前菜からして、豪華。 ボラ、かわはぎ、サザエ、あじ、エビ、きのこ。 素材を活かした、目も楽しませる工夫が。 お刺身盛り合わせも、プリップリッ。 盛り方も、高級料亭という感じで、鮮やか。 高価な食材は使っていませんが、 卓越した職人が、旬の物を選び抜き、 その美味しさを、最大限に引き出す。 そんな秘技を持っているようです。 実は、この店の店主は、 自分が馴染みの「たけだや」さんの、元板長。 震災を機に独立して、ご苦労されたでしょうが、 確かな腕が評判になり、一躍人気店に。 ミシュランに掲載されるまでになりました。 ただ、このコロナショックの影響は大きく、 「年を越せないかも、、、」 と、少し弱気になっていました。 皆様、熊本に行ったら、 是非「あじ」に寄ってみてくださいね。 職人気質の無口な店主ですけど、 ホント、料理の腕は確かで、感動します。 あと、お酒の注ぎっぷりもイイです。 焼酎のロック、なみなみでした。 笑☺️ ご馳走さまでした。 また、必ず行きますので、 続けてくださいね。 #グルメ #イイ料理の日 #和食あじ #あじ #たけだや #熊本 #新ウィル旅 #ウィル熊本へ #下通 #ミシュラン #ビブグルマン
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ウィル(退会者)
2020/09/30 15:09
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自分の自宅に次ぐ、パワースポット。 セカンドホーム、それは、九州熊本。 20代の頃から、仕事で時々行ってましたが、 2016年の熊本地震でのボランティアを契機に、 現地の方々との交流や、合間の観光を通じて、 改めて、熊本の魅力に気づかされました。 阿蘇や天草、有明海の美しい自然の光景。 馬刺しや、クエなど、山海の豊富な食材。 そして、いつも温かく迎えてくれる、皆さん。 あの、熊本弁もイイですねー。 「よかと💖」って聞かれると、 「よかとよ‼️」って言っちゃう。 (爆) また、来週、逢いに行きます。JALの翼で。 #パワースポット #熊本地震 #熊本城 #たけだや #路面電車 #阿蘇 #熊本空港 #グルメ #旅写真 #自然
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ウィル(退会者)
2020/07/30 09:28
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熊本ラストナイトは、 熊本城に近い、京町の「たけだや」さん。 30年近く通っている、馴染みのお店。 昨年10月、 卒業祝いに、長男も連れてきたお店です。 落ち着いた。広いお部屋で、 三密防止もバッチリ、ソーシャルディスタンス確保。 前菜。お椀、お刺身、焼き物、 揚げ物は、御座敷天ぷら、優雅なひととき。 女将さんとの、思い出話しも、盛り上がりました。 格式の高いお店に見えますけど、 お値段は、とってもリーズナブル。 普段使いできるお店です。 女将さん、ご馳走さまでした。 また、伺いますね。 #グルメ #たけだや #たけだや応援 #旅写真 #熊本グルメ
たけだや
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ウィル(退会者)
2020/04/30 09:09
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#おうちトラベル 今月行く予定だった、熊本のたけだやさん。 自粛自粛で、写真を整理していたら、 自分が30代前半、初めて行った時の写真が。 一番手前が、自分。 お部屋からは、熊本城が、 目の前に見える、最高の立地。 この店に連れてきてくれた先輩は、 なんでも伝書鳩つながりだったのだとか。 時代を感じますね、伝書鳩って今もいるのかな? とにかく、 最高のお料理と、素敵なおもてなしで、 世の中には、こんなお店もあるんだと、 感動しました。 特に、馬刺しとタラバガニがメチャウマ。 😍 あれから、四半世紀。。。 いつも、変わらぬおもてなしで、迎えてくれ、 何かあるとお気遣い頂く、素敵な御縁。 女将さん、落ち着いたら、伺いますね。 もちろん、熊本までは、JALで。 笑😎 ※現在は、お部屋から城は見えません #グルメ #熊本グルメ #JALで九州に行こう #たけだや #熊本といえばたけだやです
たけだや 城見亭
熊本県熊本市 中央区
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ウィル(退会者)
2020/04/15 16:16
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本当なら、今日は先様と、熊本出張でした。。。 昼間は充実した研修、夜は復興支援(笑)。 先月に続く、 2回目のジェイエアE90!!! 0次会は、キャサリンズバー!!! 懇親会は「たけだや」さんのハズでしたが、 緊急事態宣言を受けて、泣く泣く断念。 😭😭😭 あー、今頃、研修を終えて、 ホテルにチェックインして、 夜に備えて、体調を整えている時間、 なんですけどね。。。 ( ̄∇ ̄) もう、辛くて、何も喉を通らないです。。。 (>人<;) 多分。。。 一日も早く収束して、熊本行けますように。 😎 #たけだや #城見亭 #熊本大好き #キャサリンズバー #グルメ #旅写真
たけだや
熊本県熊本市 中央区
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ウィル(退会者)
2020/04/07 09:12
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来週の九州出張、、、 ギリギリまで様子を見ていましたが、 今日、緊急事態宣言発出ということで、断念。。。 JAL様、申し訳ありません。。。 夜は、馴染みのお店、 昨年、長男との旅行でも、お世話になった、 京町にある、「たけだや」さんに行くつもりでしたが、 次の機会まで、お預け、、、無念です。。。 女将さん、夏頃にはお伺いしますね。 😎 #たけだや #グルメ #老舗料亭
たけだや
熊本県熊本市 中央区
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ウィル(退会者)
2019/12/26 06:27
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昨夜は、今年最後の忘年会。 (多分) 業界の大先輩と、昔話しで盛り上がる。 、、、先輩、あちこちに顔が利いて、 よく美味しいオハナシ紹介して下さる。。。 若い頃、熊本の #たけだや に行った時も、 先輩が一緒でした。 懐かしいなあ。。。 「イヤー、ウィル君、会議ではビックリしたよ」 「えーーー、なんかしましたっけ?」 「入ったばかりの君がシナリオ作って、 先輩動かして、会議仕切ってたから」 、、、そんなことあったかな、全然覚えてない。 今は、おとなしい窓際族の小太り爺さんです。 笑笑😝 これだけ先輩が、盛り上がるのも、 大将が出してくれる料理が美味しいから。 😍 事前に「先輩、馬刺し好きだから入れてね」 と頼んでおいたら、馬刺しはもちろん、 馬肉のタルタルが添えてある、ニクイねー。🥩 ママさんも、パートのシホさん(仮名)も、 愛想よくて、とっても居心地のイイお店。 今年もお世話になりました。 来年もよろしくお願いします🤲 あれ、今日明日とダイエット、禁酒です。 土曜日からシマカンなので。 多分。。。 #2019年の思い出 #平蔵寿し #グルメ #馬刺し #ウィルのダイエット
平藏寿し
千葉県四街道市
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ウィル(退会者)
2019/12/10 07:16
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#2019年の思い出 今年10月に行った、長男との親子旅。 昨年2月の成人祝いでは、 「世界を見ろ!」 と、アメリカ🇺🇸、ニューヨーク、ワシントンに。 今年10月は、卒業・就職祝い、 社会に巣立つ君にパパが伝えたかったのは、 「日本の心🇯🇵」 知覧特攻平和会館 肥薩おれんじ鉄道 熊本城 坂本八幡宮 日本の歴史が、人の息遣いが、 感じられる場所を、選びました。 将来、きっとここで感じたことが、 役に立つ日が来ると思う。 パパからの無形のプレゼントです🎁。 そして、行く先々での、 素敵なおもてなしも、 君の心に、響いたはず。 鹿児島行きの飛行機で、 CAさんからのプレゼント。 熊本のたけだやさんでは、 就職祝いに高級馬刺し。 ま、あらかたパパが食べたけど。 笑😝 博多の一本〆さんでは、君の為に、 高級ブランドのハンカチ用意してくれてたね。 そして、羽田便への搭乗の際、 ボーディングブリッジにいたGSさん。 パパは、何も仕込みしてないよ。 笑 みんな、皆様の心遣い。 君も、心遣いのできる人になろうね。 JAL様、皆様のおかげで、 記憶に残る親子旅ができたことに、 心より感謝です。 😎 #旅写真 #知覧特攻平和会館 #肥薩おれんじ鉄道 #坂本八幡宮 #たけだや #一本〆 #JAL
知覧特攻平和会館
鹿児島県南九州市
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