【沖縄移住❕❓下見旅行(復路)】@JL2024便(那覇→伊丹) この日は、多くの便で遅延が発生。 そして、例によってその理由が「使用機材の到着遅れ」。 前にも書いたけど、これって理由じゃなくて事象ですから。。。 まぁ、便利な言葉ではありますけど。 以前勤めていた会社で、 約束の時間に大幅に遅れて来たBPが「新幹線に乗るの遅れました」と言ってたのを思い出した。 ある意味、言い訳の天才かも🤣 今回もFの客層は❓❓❓❓だったなぁ・・・ アホらしいので書く気も失せたけど。 さて機内食、今回もドリンクは「シャンパン🍾とグラスに水、食事の後に白ワイン」。 心得ているFAらしく、「シャンパンではなくスパークリングになります」と。 「フェラーリですよね」と了解😊 今回は、スパークリングは既にグラスに注がれて登場。 お酒をたしなむ人なら分かると思いますが、客の前でちゃんとグラスに注いで欲しい。 この時、ボトルは正式作法で片手で持って注げとは言いませんから。。。 この辺りのサービスの様式は、その便の白服の裁量なの❓ かなり珍しいお名前でした。 そして、頼んであった「グラスに水」がないし。 オーダー取るときにメモもしていなかったから大丈夫かな❓とは思っていましたが。。。 こういうところは本当にきちんとして欲しい。 前菜には「韓国風ローストビーフ」があり、主菜は「ダッカルビ チーズソース」だそう。 機内食で韓国飯は恐らく初体験かも。。。🤔 個人的には洋食の方が良かったのだが、こればかりは仕方がない😅 前回から頼むようになった、白ワイン。 これが実に美味しい😋 シャルドネではなく、ソーヴィニョンブラン。 本当に本当に美味しい😋 締めに紙コップのコーヒー、砂糖とミルク入り。 これはちょっと飲んでテイクアウェイ。 今回は揺れに揺れました。 30分ほど遅れて伊丹に到着。 乗り継ぎがあるのでDPLに直行。 そしてこの後、更なる悲劇/喜劇が発生🤣 #沖縄移住下見旅行 #JL2024便 #国内線ファーストクラス機内食 #スパークリング #フェラーリ・オマージュ #韓国風ローストビーフ #ダッカルビチーズソース #白ワイン #ソーヴィニョンブラン #紙コップコーヒー

【月曜日牡蛎パーティ】@Marisco その1 実家から戻って来たと思ったら、早速のお呼び出し🤣 久し振りに夜の出動、向かうは駅の反対側のMariscoと言うオイスターバー。 ここはcavaが飲める🥂😊 18時に待ち合わせ、、、それにしても寒い🥶 ちょっと前に着いたら、既にほぼ満席、何という大人気😲 そしてとてもうるさい😅 何はともあれ、先ずはcavaで乾杯モンテカルロ🥂 ん～、久し振りに飲むcavaはやっぱり美味しい😋 スパークリングは飲む機会があっても、新潟でcavaはまず飲めない。 銀座スペインクラブが懐かし過ぎる。。。🥲 さて、牡蛎は生と焼きの2種類をオーダー。 生は、どれもこれもぷりっぷりのとろとろで美味しいこと😋 サイドでサラダ代わりにバーニャカウダーを、カニ味噌風味らしい。 と、メインは新潟名産深雪もち豚のロースト。 豚肉のローストは佐渡の加茂湖カフェでも食べたけど、それぞれ微妙に違ってて甲乙付け難し😅 どれもこれも美味しいが、この時点でかなり満腹😊 #月曜日牡蛎パーティ #新潟駅 #オイスターバー #Marisco #スパークリング #cava #生ガキ #焼きガキ #バーニャカウダー #深雪もち豚のロースト

【月曜日イタリアン・ディナー】@オステリア ベネデッタ Vol.1 いやぁ、日曜日からとても寒い🥶 完全引き籠り状態だったのに、数少ない知り合いからディナーのお誘い。 幾つか調べてもらって、オステリア ベネデッタというお店に行くことに。 トラットリアとオステリア、何がどう違うのかよう分からんけど、とにかく行ってみることに。 近くにこんなお店があったとは全然知りませんでした💦 お店は1階が駐車場の鉄骨ビルの2階、全然目立たない。 これはさすがに外からは判りましぇん😅 店内はなかなかお洒落な感じ、銀座のどこぞのお店のよう❕❓ さて、食事はコースからProvare(プロヴァーレ)を選択。 それと、アラカルトから「佐渡メジマグロのカルパッチョ」を。 そして、ドリンクは何はともあれスパークリング🥂 ROTARIという銘柄でブリュット、シャルドネ100%😊😊😊 イタリアンではMARTINIが多かったけど、こちらはより味わい深くて実に美味しい😋 とここで、びっくりぽんでひと口おつまみ❕❓でゼッポリーニが登場。 これは、サルヴァトーレクオモでよくいただきました😊 昨年11月で閉店して以来、食べる機会はありませんでしたが、まさかの再会。 新潟で再び目にすることがあるとは夢にも思わず、超嬉しい😂 カルパッチョは2皿に分けられて登場。 側面が軽く炙ってあって、実にこおばしい。 前菜は、「トリュフ磨宝卵GOLD熟成じゃがいも」。 何と目の前でトリュフを削って掛けてくれました😲 天然酵母パン、外はカリッカリで中はしっとり＆ジューシィ。 下に敷いてある木の枝は、何とかと言ってましたが、、、忘れた😅 Vol.2に続く... #イタリアンディナー #オステリアベネデッタ #新潟駅南 #佐渡メジマグロのカルパッチョ #スパークリング #ROTARI #ゼッポリーニ #トリュフ磨宝卵GOLD熟成じゃがいも #天然酵母パン

【木曜日ランチ＆昼飲み】@SADO KICHEN ICHIE Vol.2 パスタの麺は断面が四角い、珍しい。 ビールがなくなったので、スパークリングをボトル🍾で。 1番お安いTOSOと言う銘柄、、、知らんなぁ。。。 BRUTなので辛口。 パスタ食べてかなりお腹いっぱい😅 この後に、肉料理は雪室熟成ポークのグリル。 柔らかくて美味しい😋 外は雨がバシャバシャ降って来て。。。 ドルチェは別オーダー。 自分はチョコレートのパンナコッタを連れはティラミス。 アイスコーヒーは、テイクアウェイを想定してか、最初からプラカップ。 以上、大変美味しくいただきました😋 お店から傘を2本借りました。新品のビニール傘。 どうやら、こう言う場面を想定して準備してあったらしい。 「次回、来店時に返して下さい」とのこと。 ありがとうございます😊 #木曜日ランチ＆昼飲み #新潟駅南 #ICHIE #古民家 #ベーコンとモッツァレラのトマトソース #雪室熟成ポークのグリル #スパークリング #TOSO #アイスコーヒー #パンナコッタ #ティラミス

【水曜日ランチ＆昼飲み】@トラットリア・ノラ・クチーナ新潟鐙店 No.40 昨日は朝からどんよりとした曇り空、プールはあきらめ。 お昼のニュースを見てから出動。 待つこともなく、いつものカウンター通路前に着席。 さて、何にしましょうか❓ 今日は通常メニューから「神楽南蛮とチョリソー・ポテトのピッツァビアンカ」。 ドリンクは、いつもの生ビール🍺に加えてトマトジュース😄 レッドアイにするのだ。 今日はスパークリングワインも。 ドルチェも｢胎内産ブルーベリー🫐の2種チーズタルト｣にアップグレード。 最初からドルチェと同時に白ワインとアイスコーヒーをオーダー。 と、お勧めの｢雪室ジャガイモの冷製スープ ビシソワーズ｣。 ピッツァはピリ辛チョリソーにポテトがよく合う。 冷製スープもこの季節美味しい😋 ここで、アイスコーヒーと白ワインが登場。 ドルチェのブルーベリー🫐の2種チーズタルトもお上品な味で舌がとろけそう😋 顔見知りのスタッフから「天気の悪い中、ようこそおいで下さいました」と温かいお言葉。 「この後、大雨☔ですよ」。。。 以上、大変美味しくいただきました😋 いやぁ、いつもながら心地よいランチ＆昼飲みでした。 マンションに着いてしばらくしたら、凄い大雨になった💦 #水曜日ランチ＆昼飲み #新潟駅南 #ノラ・クチーナ新潟鐙店 #神楽南蛮とチョリソー・ポテトのピッツァビアンカ #雪室ジャガイモの冷製スープ #ビシソワーズ #ドルチェドリーム #ブルーベリーの2種チーズタルト #生ビール #トマトジュース #レッドアイ #スパークリング #ドルチェ #アイスコーヒー #白ワイン

【こどもの日ランチ＆昼飲み】@トラットリア・ノラ・クチーナ No.20 一週間振りの訪問。 時間をずらして13時ちょっと前に着いたら、20分ほどで着席出来ました。 お勧めメニューが5月に入って更新されております。 パスタから、「新潟産トマトと県産スナップエンドウ・小エビのジェノベーゼ」を。 お姉さんが、「G/W期間中は、ディナーのメニューもランチで提供しています」と。 じゃあ、「佐渡産サクラマスの冷燻製カルパッチョ仕立て」。 ドリンクは、例によって生ビール🍺とスパークリング🥂 ドルチェは、「越後姫のミルフィーユ」にアップグレード⤴️ サクラマス、ほのかに燻製の香りがして美味しい😋 そして、パスタ。これも小海老がプリプリして堪りません😆 ドルチェの際に、いつもの白ワインとアイスコーヒーを。 ここでまた、お姉さん登場「お客様、テリーヌがお好きと言ってましたがいかがですか？」と。 特に断る理由もないのでオーダー。 2杯目のアイスコーヒーがそっと出て来ました😄 以上、大変美味しくいただきました😋 さすがこれだけ食べると、かなり苦しい😆 #こどもの日ランチ＆昼飲み #新潟駅南 #ノラ・クチーナ鐙店 #新潟産トマトと県産スナップエンドウ・小エビのジェノベーゼ #生ビール #スパークリング #佐渡産サクラマスの冷燻製カルパッチョ仕立て #ドルチェ #越後姫のミルフィーユ #越後姫のテリーヌ #アイスコーヒー #白ワイン #地元自慢

【土曜日ランチ＆昼飲み】@ノラ・クチーナ新潟鐙店 No.17 前日は気分転換で地元のホテルに泊まったはいいけど、古くてダメだこりゃ🙅 挙句に、立体駐車場のスロープの傾斜がきつくて出庫時に愛車の前方下部を擦ってしまうし😢 まぁ、それはさておき。。。 昨日の新潟市中心部は、天気はいいけど空気が冷たく。 昼前に、お安い新築一戸建てのオープンハウスに行ったけど、微妙な感じだったので素通り💦 帰って来てから、さてランチ＆昼飲みに行こう・・・ 銀座時代はスペインクラブ、Uターンして来てからはノラ・クチーナが定番。 今月初めは桜がきれいに咲いていましたが、軒先のチューリップが咲き始めていました🌷 実は、ノラ・クチーナの本店がある豊栄は、チューリップの本場(新潟県は全国一の出荷量)。 この陽気でこの天気だから混んでいるだろうなと思ったら、予想を上回る混み様。 さすが大人気のトラットリア。 一時間ほど待ってようやく着席、ほっと一息。 今回は嗜好を変えて、ピッツァの｢県産アスパラガスとベーコン胎内産赤玉子の半熟ビスマルク｣を。 ドリンクは、ランチビール🍺とスパークリングワイン🥂 ドルチェは、例によって「越後姫のミルフィーユ」にアップグレード。 ん～、パスタもそうだけど、ピッツァも美味しい😋 ドルチェの登場と同時に、アイスコーヒーと白ワインを追加オーダー。 ミルフィーユもいつもながらとても美味しい😋 と、ここで、ビッグサプライズ。 お店から、ドルチェのサービスが!! 名前聞いたけど忘れてしまいました💦 外はカリカリ、中はフワトロ😊 大変美味しくいただきました😋 前期の「越後姫のテリーヌ」と言い、ドルチェは絶品ぞろい。 お会計で、前日泊まったホテルで貰った地域振興券の2,000円が使えました。 #土曜日ランチ＆昼飲み #ノラ・クチーナ新潟鐙店 #新潟駅南 #ピッツァ #県産アスパラガスとベーコン胎内産赤玉子の半熟ビスマルク #生ビール #スパークリング #ドルチェ #越後姫のミルフィーユ #白ワイン #アイスコーヒー

【土曜日ランチ＆昼飲み】＠トラットリア・ノラ・クチーナ新潟鐙店　No.11 昨日も新潟市はいい天気。 自宅マンション近くのトラットリアの桜もフルブラッサム🌸 12時ちょい前に到着。 土曜日だから、ものすごく混んでいるだろうなぁ・・・と思ったら、 あれ、待機部屋は誰もいないし、、、ラッキー✌ 待つこと数分、、、 席に案内されたはいいが、襖を隔てた隣室からBBAグループのうるさい話し声😡 今回も不運なロケーションでした😢 さて、4月に入ったのでメニューは一新。 4月の限定パスタから、「県産アスパラガスと菊芋のスパゲッティボッタルガ」を。 ボッタルガはからすみのことらしい、、、知りませんでした。 と、ランチドリンクから、生ビール🍺とスパークリング🥂を。 加えて、ドルチェはいつもの「越後姫のミルフィーユ」にアップグレード。 メインの後は、これもいつもの追加オーダーで白ワインとアイスコーヒーを。 今回は、念押し!?で、「ストローと砂糖、ミルクはなし」で。 以上、大変美味しくいただきました😊 #土曜日ランチ＆昼飲み #新潟駅南 #ノラ・クチーナ鐙店 #桜満開 #県産アスパラガスと菊芋のスパゲッティボッタルガ #からすみ #生ビール #スパークリング #白ワイン #アイスコーヒー #越後姫のミルフィーユ

【月曜日パスタランチ】トラットリア・ノラ・クチーナ No.10 今回はあらかじめ予約してから。 11時20分頃着いたら、桜が🌸綺麗に咲いていました。 後で知りましたが、新潟市は昨日、開花宣言。 店内は、この時間既にほぼほぼ満席。 相変わらずの大人気😳 今回は、お勧めから、「県産ふきのとうとホタルイカ・キャベツのアンチョビ風味のペペロンチーノ」を。 と、単品生ビールにランチ・ドリンクのスパークリング・ワイン。 ドルチェは例によって、越後姫のミルフィーユにアップグレード。 パスタは、ホタルイカがプリプリしてて、美味しいこと美味しいこと😋 主菜の後は、アイスコーヒーと白ワインを追加でオーダー。 ドルチェのミルフィーユを美味しくいただきました😋 #月曜日ランチ＆昼飲み #新潟駅南 #ノラ・クチーナ新潟鐙店 #桜前線 #生ビール #スパークリング #県産ふきのとうとホタルイカ・キャベツのアンチョビ風味のペペロンチーノ #アイスコーヒー #白ワイン #ドルチェ #越後姫のミルフィーユ