旬のタケノコが手に入ったので下処理して土佐煮にしてみました🍀❤️　春の味わいを楽しみました😋🌱 タケノコをいただくと春を感じます🤭 木の芽は庭に茂ってるもので😄 #グルメ #ほっこり #NEW #jaltrico #タケノコ #土佐煮

「突撃！ tricoの晩ごはん」で頂戴した筍メニューです。 M____さんがご投稿されていた「ひき肉と筍の甘炒め」を大人向けに豆板醤と鷹の爪でピリ辛にしてみました。 香菜（パクチー）がよく合います。いっぱい入れたタケノコのシャリシャリ感が美味しいです。 JALさんよりいただいた器に入れるとちょうど一人前です。 M____さんも「一晩で無くなった…」と仰ってましたが、これ、美味しいです。一晩で食べてしまいました。 これってジャージャー麺にもでき汎用性高いです。リピート決定です。 #春ごはん #土佐山 #グルメ #タケノコ #突撃tricoの晩ごはん #tricoの晩ごはん

突撃！tricoの晩ごはん～居酒屋maniju11（おまけ） 筍のバターしょうゆ炒め。 最後のたけのこ料理でした。アップが遅くなってしまった(^_^;) おいしかったです！ おうちで春の味満喫(^^) ありがとうございました！ #おうちレストラン #おうち居酒屋 #土佐山 #土佐山アカデミー #高知県　#土佐市 #タケノコ #筍 #たけのこ #tricoの晩ごはん #隣の晩ごはん #グルメ #旅グルメ　#名産 #山菜 #山の幸 #自然 #春色 #春の味 #maniju #味さんぽ　 #お出かけ日和　#妄想旅 #土佐 #四国　 #jaltrico #グルメ #イベント　 #春さがし

突撃！tricoの晩ごはん～居酒屋maniju⑩ 筍と春キャベツのペペロンチーノ。パスタなし。 ネットで見つけたレシピ。 オリーブオイルでにんにく、鷹の爪、筍を炒めて、キャベツを投入。 香りがよく、焼け色がついて、食欲をそそります〜 今晩（月曜日）のメニューでした。 「突撃！tricoの晩ごはん ～おうちで春の恵みをいただく～」（４月11日）のイベントでは、 新鮮な食材で、いろんな料理を楽しみながら作りました。 レパートリーが広がった！＼(^o^)／ すてきな機会をいただき、ありがとうございました(^^) 土佐山の皆さんもJALの皆さんもフレンドリーで楽しい時間でした。 皆さんは、お食事をされていたのでしょうか？！ 土佐山のタケノコ採り名人！ ゆうさくさんのファンになりました〜(^^) 地下足袋姿で軽快な姿がかっこいい〜〜〜 表面に見えない筍を見つけて、掘るのですよ〜びっくりです！ タケノコの収穫の量はキロ、なんですね。 想像以上に重労働だとわかりました。 まぼろしの白いタケノコ、また見つかるといいですね！(^^) 来週もイベントがあるのに、ネタバレしてすみませんm(_ _)m そして、10枚も写真を並べて、すみませんでした〜m(_ _)m tricoでは夜行性になっているmanijuでした。 ありがとうございました！ #ゆうさくさん #地下足袋　#名人 #筍掘り #おうちレストラン #おうち居酒屋 #土佐山 #土佐山アカデミー #高知県　#土佐市 #タケノコ #筍 #たけのこ #tricoの晩ごはん #隣の晩ごはん #グルメ #旅グルメ　#名産 #山菜 #山の幸 #自然 #春色 #春の味 #maniju #味さんぽ　 #お出かけ日和　#妄想旅 #土佐 #四国　 #jaltrico #グルメ #イベント　

突撃！tricoの晩ごはん～居酒屋maniju⑨ イベント当日のメニュー。 たけのこ、クレソン、エビ、ゆで卵のサラダ。 若竹煮。 筍ご飯を小さなおむすびに。駅弁の籠に入れて、旅気分。 皆さんのお料理を見ながら、楽しくいただきました〜(^^) 野菜が中心なので、タンパク質をプラスしたいな〜と思って ゆで卵とエビを加えました。 チキンやツナもいいですね！ 他の方のメニューに、たくさんヒントをいただきました(^^) ありがとうございます♪ #おうちレストラン #おうち居酒屋 #土佐山 #土佐山アカデミー #高知県　#土佐市 #タケノコ #筍 #たけのこ #tricoの晩ごはん #隣の晩ごはん #グルメ #旅グルメ　#名産　#クレソン #大根　 #山菜 #山の幸 #自然 #春色 #春の味 #maniju #味さんぽ　 #お出かけ日和　#妄想旅 #土佐 #四国　 #jaltrico #グルメ

突撃！tricoの晩ごはん～居酒屋maniju⑧ タケノコご飯＆大根のお味噌汁。 筍ご飯には、木の芽のかわりにクレソンをのせて。 お味噌汁にもクレソンをのせちゃいました〜。 大根も土佐山の食材です。 たけのこご飯を冷凍しようと思いましたが、食べちゃいました〜。 まん防（満腹防止！）発動です（苦笑） 「突撃！tricoの晩ごはん ～おうちで春の恵みをいただく～」に参加しました（４月11日）。 #おうちレストラン #おうち居酒屋 #土佐山 #土佐山アカデミー #高知県　#土佐市 #タケノコ #筍 #たけのこ #tricoの晩ごはん #隣の晩ごはん #グルメ #旅グルメ　#名産　#クレソン #大根　 #山菜 #山の幸 #自然 #春色 #春の味 #maniju #お出かけ日和　#妄想旅 #土佐 #四国　 #jaltrico #グルメ

突撃！tricoの晩ごはん～居酒屋maniju⑥ 若竹煮。 タケノコ＆わかめの定番メニュー。 タケノコを冷凍する場合は、 味付けしてから、冷凍して保存するといいそうですよ(^^) 土佐山の方が教えてくださいました。 「突撃！tricoの晩ごはん ～おうちで春の恵みをいただく～」に参加しました（４月11日）。 #おうちレストラン #おうち居酒屋 #土佐山 #土佐山アカデミー #高知県　#土佐市 #タケノコ #筍 #たけのこ #わかめ #tricoの晩ごはん #隣の晩ごはん #グルメ #旅グルメ　#名産　 　 #山菜 #山の幸 #自然 #春色 #春の味 #maniju #お出かけ日和　#妄想旅 #土佐 #四国　 #jaltrico #グルメ

突撃！tricoの晩ごはん～居酒屋maniju① 焼きタケノコ。 適当な大きさに切った筍、 皮がない部分には皮をかぶせて、ホイルで包んでグリル。 イベント募集告知の画像にあった 土佐山の焚き火を見て 「ここでタケノコを焼いたらおいしそう〜」 と妄想したのがきっかけです(^^) 香りがよくて、とってもおいしかったです！！ 「突撃！tricoの晩ごはん ～おうちで春の恵みをいただく～」に参加しました（４月11日）。 私の作ったメニュー紹介です。 #おうちレストラン #おうち居酒屋 #土佐山 #土佐山アカデミー #高知県　#土佐市 #タケノコ #筍 #たけのこ #tricoの晩ごはん #隣の晩ごはん #グルメ #旅グルメ　#名産　 　 #山菜 #山の幸 #自然 #春色 #春の味 #maniju #お出かけ日和　#妄想旅 #土佐 #四国　 #jaltrico #グルメ