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やまじ
2024/03/29 06:48
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【新潟5大ラーメンの一つ、元祖濃厚味噌をいただく】 新潟は山形と同じくラーメン激戦区。新潟5大ラーメン(新潟あっさり醤油ラーメン・新潟濃厚味噌ラーメン・燕三条背脂ラーメン・三条カレーラーメン・長岡生姜醤油ラーメン)の中から、本日は元祖新潟濃厚味噌『東横』さんにお邪魔しました。 写真は濃厚味噌チャーシューメンです。麺が太く、少し固めの麺。また、割りスープが付いていて、味の調整ができます。 濃厚味噌…めっちゃ美味しかったです😋そして、割りスープを入れると…薄くなったというよりは、味変に近いのかもしれません。 また、驚いたのが、お冷がルイボスティーだったこと。もちろん、通常のお水も用意いただけます。個人的にはルイボスティー大好きなので嬉しかったです♪ #5000件投稿チャレンジ #冒険 #ラーメン #新潟県 #新潟市 #新潟5大ラーメン #元祖新潟濃厚味噌東横 #濃厚味噌 #味噌ラーメン #チャーシューメン #ランチ #ご当地グルメ #旅写真 #jaltrico
元祖新潟濃厚味噌 東横 紫竹山本店
新潟県新潟市
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やまじ
2024/03/10 09:06
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【元新宿某ホテルの日本料理総料理長が地元でリニューアルオープンさせた麺&お餅のお店】 山形県南陽市で40数年愛されたドライブイン吾助が閉店しましたが、その意思をご子息が引き継ぎ、麺とお餅に特化したお店として南陽市の赤湯温泉エリアにリニューアルオープンしました♪ 南陽市のラーメンの中では少し値段が高いようですが、もちろん味もそれに見合ったものでした。 写真は、味噌ラーメン・チャーシューメンにそれぞれおもちをトッピングしました♪ 店主曰く、メニューを限定し最高に美味しいものを提供したいという強い思いがあるようです! シンプルイズベストとはまさにこのこと、王道の醤油、味噌ラーメン。お餅も、ラーメンにトッピングしても違和感のない、柔らかくて美味しいお餅でした! ぜひ、山形へお越しの際はご賞味ください♪ #5000件投稿チャレンジ #ラーメン #餅 #おもち #麺餅処吾助 #南陽市 #中華そば #味噌ラーメン #チャーシューメン #ランチ #jaltrico #冒険 #ご当地グルメ #ディナー #中華そば #日本料理 #赤湯温泉
麺・餅処 吾助
山形県南陽市
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やまじ
2024/02/25 16:10
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【山形で食べる喜多方ラーメン】 山形では鶴岡市にしかない喜多方ラーメン「大安食堂」さん。 メニューもわかりやすくて、麺も中細麺のおいしい喜多方ラーメンでした😊 チャーシューがたくさん👍 ごちそうさまでした😊👍 #喜多方ラーメン #大安食堂 #鶴岡市 #ラーメン #ランチ #jaltrico #ご当地グルメ #山形 #チャーシューメン
喜多方ラーメン 大安食堂 鶴岡店
山形県鶴岡市
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やまじ
2023/11/26 20:32
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新潟との県境にある山形県小国町の『金ちゃんラーメン 小国店』 山形にある金ちゃんラーメンのチェーン店ではあるが、小国の金ちゃんラーメンは、建物が旧国鉄の貨車を利用しているので、鉄道好きにも喜ばれるお店だそうです♪ 写真は味噌バターラーメンと味噌チャーシューメンです^ - ^ 写真にはありませんが、山形名物の『からみそ』は、テーブルに置いてあるので、お好みでかけてみてください😊 #jaltrico #ラーメン #晩御飯 #ランチ #金ちゃんラーメン #小国町 #山形県 #金ちゃんラーメン小国店 #味噌ラーメン #チャーシューメン
金ちゃんラーメン小国店
山形県小国町
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やまじ
2022/10/18 04:10
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久々の投稿でございます。山形麺活。 山形市の人気ラーメン店『濱』さんです。 内装は完全に喫茶店でコーヒーなども頼めますが、メインメニューはラーメンです。 写真は ・牛もつ煮込みラーメン(一日限定15食) ・バラチャーシューメン(太麺) 塩系の優しい味付けでした。 メニューには味噌味もありましたよー。 山形は全国屈指のラーメン消費量トップクラス! ぜひ、山形に訪れた際は、ラーメンを味わってみてくださいね^_^ #jaltrico #山形市 #キッチンラーメン濱 #ランチ #ラーメン #牛もつ煮込みラーメン #数量限定 #チャーシューメン #喫茶店 #山形県 #グルメ
キッチンラーメン濱
山形県山形市
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やまじ
2022/03/29 13:34
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久々の投稿でございます。 山形麺活 山形・山寺の有名なお蕎麦屋『美登屋』 山形では、蕎麦屋でラーメン(中華そば)を食べるのは当たり前なのですが、こちらのお店は冬季限定の青竹手打ラーメンが大人気。 今季は明後日で終了となるので、皆さんには、来冬訪れていただきたいですね、 写真はチャーシューメン+餅トッピングです。 このチャーシュー…うつわの表面と同じぐらいの大きさのチャーシューです…こんなにボリュームのあるチャーシューは初めて。 味もとーっても美味しい。優しい味です。 山寺観光の際にはお立ち寄りください😊 #jaltrico #グルメ #自然 #山寺 #美登屋 #冬季限定 #ラーメン #チャーシューメン #自家製麺 #山形県 #山形市 #観光 #旅写真 #そば
山形県 美登屋 蕎麥麵店
山形県山形市
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やまじ
2022/02/06 13:40
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山形はラーメン消費量日本一のラーメン県。 今回は山形で1番有名なラーメン屋『龍上海』さんのからみそラーメン。 本店は南陽市の赤湯というところにありますが、今回は支店にお邪魔しました。 真ん中にどーんと乗っているからみそを全部溶かすもよし、少しずつ溶かすもよし。 冬にほっこりする温かい味でございます。 ちなみに新横浜のラーメン博物館にも店舗がありますので、関東の方も食べてみてください。 支店が山形県内にいくつかありますが、1番は本店のようです。 #ほっこり #旅したくなる投稿3000件チャレンジ達成 #山形 #ラーメン #からみそラーメン #チャーシューメン #グルメ #赤湯 #龍上海 #ランチ #中華麺消費量日本一 #ラーメン県 #ラーメン大好き
龍上海 山大医学部前支店
山形県山形市
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やまじ
2022/01/16 16:36
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山形麺活 2022年最初はルートイン山形南の近くにある『蔵王【くらおう】』さん。 塩ラーメンが人気のお店です^ - ^ 山形はラーメン消費量日本一なのにあまり知られていない真実。 山形来訪の際は、ラーメンを食べてみてくださいね^ - ^ #jaltrico #山形 #ラーメン #蔵王 #くらおう #しおラーメン #チャーシューメン #麺活
蔵王 -くらおう-
山形県山形市
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やまじ
2021/01/16 09:24
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山形麺活 山形で食べる喜多方ラーメン…。 福島の喜多方ラーメン「喜一」さんで修行された店主が営業するラーメン屋さん。 山形県高畠町というところにお店があります。 JR高畠駅から徒歩で数分圏内。 ここのオススメはやはりしおラーメンです! 写真は日本海藻塩チャーシューメンです。 さっぱりしてますが、しお味がガツンと効いています。 チャーシューも柔らかくて美味しいです^_^ #jaltrico #グルメ #旅写真 #ラーメン #喜多方ラーメン #喜一 #山喜 #塩ラーメン #塩 #日本海藻塩チャーシューメン #チャーシューメン #山形県 #高畠町 #福島県 #会津
高畠Sio−YA山喜
山形県高畠町
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