【水曜日ランチ＆昼飲み】@ノラ・クチーナ新潟鐙店 No.45 多分、3週間振りくらいかな🤔 相変わらずの大人気で、15分ほど待ってお気に入りのA8席に案内されました😄 この日はパスタ🍝の気分。 今月のお勧めから、「嘉木山田さんのサンマルツァーノトマト🍅とトスカーナニンニクと県産白ナスのスパゲティ」。 と、先ずは生ビール🍺にトマト🍅ジュースでレッドアイに。 追加で冷製スープのビシソワーズ。 とドルチェはパンナコッタで。 前菜のリエットが超絶美味しかった😋 続いて、本菜のパスタも美味しかった😋 長かった夏休みも残すところあと1日。 #水曜日ランチ＆昼飲み #ノラ・クチーナ新潟鐙店 #生ビール #トマトジュース #レッドアイ #リエット #冷製スープ #ビシソワーズ #ドルチェ #パンナコッタ #アイスコーヒー #白ワイン

【月曜日ランチ＆昼飲み】@トラットリア・ノラ・クチーナ新潟鐙店 No.44 8月に入って2回目の来訪。 今日はパスタにしよう。 お勧めから「嘉木山田さん家のキタアカリとベビーホタテのスパゲッティ ジェノベーゼ」にしよう😄 と、冷静スープ。 ドリンクは、いつもの生ビール🍺とトマトジュース😄 レッドアイにするのだ。 今回スパークリングワインは止めて、代わりにビールは単品で。 ドルチェは今月の新メニューが切れていたのでパンナコッタに。 また、最初からドルチェと同時に白ワインとアイスコーヒーをオーダー。 パスタのベビーホタテが実に美味しい😋 そしてドルチェのパンナコッタ舌がとろけるとろける😋 ここで、アイスコーヒーと白ワインが登場。 以上、大変美味しくいただきました😋 いやぁ、いつもながら心地よいランチ＆昼飲みでした。 #月曜日ランチ＆昼飲み #新潟駅南 #ノラ・クチーナ新潟鐙店 #嘉木山田さん家のキタアカリとベビーホタテのスパゲッティ #ジェノベーゼ #冷静スープ #ビシソワーズ #生ビール #トマトジュース #レッドアイ #ドルチェ #パンナコッタ #アイスコーヒー #白ワイン

【木曜日ランチ＆昼飲み】@トラットリア・ノラ・クチーナ新潟鐙店 No.42 昨日は、プール行ってからの出動。 予想が外れて、空いているし。。。 いつもの席が埋まっていて、久し振りの窓際席。 さて、何にしましょうか❓ 今回は通常メニューから定番の「新潟旬青菜と明太子のクリームソース」。 と、雪室ジャガイモの冷製スープ ビシソワーズ。 ドリンクは、いつもの生ビール🍺といつものスパークリングワイン。 に加えて、トマトジュース😄 レッドアイにするのだ。 ドルチェは｢胎内産ブルーベリー🫐の2種チーズタルト｣がないというのでパンナコッタに。 また、最初からドルチェと同時に白ワインとアイスコーヒーをオーダー。 明太子のクリームソース、いつもながら実に美味しい😋 レッドアイとも相性よろしい😆 ドルチェのパンナコッタが夏っぽくてこれまた実によろしい😋 ここで、アイスコーヒーと白ワインが登場。 以上、大変美味しくいただきました😋 いやぁ、いつもながら心地よいランチ＆昼飲みでした。 #木曜日ランチ＆昼飲み #新潟駅南 #ノラ・クチーナ新潟鐙店 #新潟旬青菜と明太子のクリームソース #冷製スープ #ビシソワーズ #生ビール #トマトジュース #レッドアイ #スパークリングワイン #ドルチェ #パンナコッタ #アイスコーヒー #白ワイン

【水曜日ランチ＆昼飲み】@トラットリア・ノラ・クチーナ新潟鐙店 No.40 昨日は朝からどんよりとした曇り空、プールはあきらめ。 お昼のニュースを見てから出動。 待つこともなく、いつものカウンター通路前に着席。 さて、何にしましょうか❓ 今日は通常メニューから「神楽南蛮とチョリソー・ポテトのピッツァビアンカ」。 ドリンクは、いつもの生ビール🍺に加えてトマトジュース😄 レッドアイにするのだ。 今日はスパークリングワインも。 ドルチェも｢胎内産ブルーベリー🫐の2種チーズタルト｣にアップグレード。 最初からドルチェと同時に白ワインとアイスコーヒーをオーダー。 と、お勧めの｢雪室ジャガイモの冷製スープ ビシソワーズ｣。 ピッツァはピリ辛チョリソーにポテトがよく合う。 冷製スープもこの季節美味しい😋 ここで、アイスコーヒーと白ワインが登場。 ドルチェのブルーベリー🫐の2種チーズタルトもお上品な味で舌がとろけそう😋 顔見知りのスタッフから「天気の悪い中、ようこそおいで下さいました」と温かいお言葉。 「この後、大雨☔ですよ」。。。 以上、大変美味しくいただきました😋 いやぁ、いつもながら心地よいランチ＆昼飲みでした。 マンションに着いてしばらくしたら、凄い大雨になった💦 #水曜日ランチ＆昼飲み #新潟駅南 #ノラ・クチーナ新潟鐙店 #神楽南蛮とチョリソー・ポテトのピッツァビアンカ #雪室ジャガイモの冷製スープ #ビシソワーズ #ドルチェドリーム #ブルーベリーの2種チーズタルト #生ビール #トマトジュース #レッドアイ #スパークリング #ドルチェ #アイスコーヒー #白ワイン

ビーツのビシソワーズをつくりました。 生のビーツをいただいて初めて作ってみました！ 千葉県の新鮮なビーツです。 ビーツをローストしてジャガイモに混ぜて作ります。ビーツは少しでもこんなに鮮やかなピンク❣️ ビーツは飲む血液と言われるほど栄養価が高く、美容にもいいんですって💕 味も癖がなくてジャガイモのビシソワーズと変わらない味わい✨ 自家製の枝豆パンとロールパンを添えて美味しくいただきました😊 #ビーツ#ビーツ料理 #ビシソワーズ #ロールパン#枝豆パン#パンとスープ #おうちパン#パン作り#パンスタグラム #パン活#フーディーテーブル#富澤商店 #マカロニメイト#tomizフォト #tomiz #コッタ#cotta#jaltrico #発見レポート #みんなに教えたいおいしいもの japanairlines_jal