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#ホルモン
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2021/11/10 14:29
【渓流釣り】晩秋の十勝ー5(平和園) 引き続き【渓流釣り】晩秋の十勝をお送りします。 仕事も無事終わりまして、温泉とマッサーで癒されてから「さあ、行くぞ平和園クラシック」で乾杯です。(^_-)-☆ 平和園の予約は2名以上からなので、予約無しで突撃します。この平和園は帯広ではかなり有名なお店です。勿論食べログのランキングも上位です。ここの順番待ちのシステムは、一度お店に行って番号札を貰い、店内で待つか電話番号を教えて店外で待っても良いという便利な仕組みになっています。(^_-)-☆ お店の中はザ・昭和。テーブルも椅子も油でヌルヌルしてます。服装には要注意ですね。('◇')ゞ ホルモン盛り合わせと、野菜、地元の発泡酒「ほろ」、男梅ハイボール、ジンギスカン定食(何と大ライス、サラダ、みそ汁、漬物がついて600円!)を頼みました。噂通りまいうーでしたよ。 この手のお店は好き嫌いあると思いますが、煙や油を気にしないのであれば一押しかもしれません。(^_-)-☆ はてなブログ⇒ https://legit-innovation.hatenablog.com/entry/2021/11/10/142152 1枚目:さあ行くぞ平和園クラシック 2枚目:順番待ちスペースには金魚が 3枚目:ザ・昭和 4枚目:野菜とホルモン、「ほろ」 5枚目:ジンギスカン定食 #帯広 #平和園本店 #ホルモン #ジンギスカン #ごはんと旅をしよう #秋満喫中 #グルメ
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2021/09/14 10:03
【日常】炭やの味を自宅でトライ! いつも札幌と旭川では塩ホルモンの王道、炭やに行っています。札幌、旭川と何故か埼玉に数店舗ありまして、格安で炭火塩ホルが頂けます。実は旭川が塩ホル発祥の地でして、元々は屯田兵のおかずが足りないので、豚の内蔵も食べようというところから始まったそうです。 この炭やですが、塩コショウやガーリックなどで味付けがしてあるものを焼くだけで絶妙な旨さなのです。自宅でホルモンをフライパンで焼くのとは全く違いますが、これを自宅で再現できないかとトライしてみました。(^_-)-☆ 結果は流石に炭やの味再現とまではいきませんでしたが、グリルで網焼きした塩ホルはかなりまいうーでした。これからは家でもお肉は網焼きでいきたいと思います。!(^^)! はてなブログ⇒ https://legit-innovation.hatenablog.com/entry/2021/09/14/095649 1枚目:業務用スーパー「肉のハナマサ」で豚ガツを購入。 2枚目:塩コショウ・ガーリック・中華味を振って混ぜて焼きます。受け皿に水を張るのをお忘れなく。網は100均のものをグリルに合わせて若干曲げ加工。 3枚目:10分で焼けました両面グリルなので簡単まいうーでした。 4枚目:余ったお肉でホルモン焼きそばを作りました。 #炭や #網焼き #ホルモン #男飯 #秋の夜長
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