【ワイナリーランチ】@トラヴィーニュ 今日の新潟市はとても良い天気、、、と言うか暑い🥵💦 じゃあ、ドライブがてら、ワイナリーにランチに行こう😄 新潟市は自動車にとても優しい⁉️都市。 高規格の自動車専用道路が縦横に整備されている。 カーブドッチは新潟市中心部から30km程、平成の大合併で一応市内。 ワイナリーは30年ほど前に出来たけど、まさかここまで発展するとは思ってもいませんでした。 平日だから空いてるだろうと思ったら大間違い😳 駐車場もレストランもほぼほぼ🈵 「席は、窓際と奥とありますがどちらになさいますか？」 爺さん1で窓際は気が引けるので、「奥にして下さい」🤣 「いつもありがとうございます😊」と女性スタッフ💁‍♀️の優しいお言葉。 ランチはコースで提供。 メインは「甘鯛のうろこ焼き　アーティチョークの白ワイン煮」。 車なのでアルコールはなしよ、代わりに白ワインジュース。 これがまた濃厚で、美味しい😋 先ずは、#豚肉のリエット と #春豊か国産小麦のパン。 #焼き茄子の冷製スープ からの、夏野菜とカツオのニース風サラダ。 カツオと濃厚なソースの相性もバッチリ、半熟卵も美味しい😋 パンをお代わりして、いよいよ本菜に。 鱗のパリパリ感が何とも言えず美味しい😋 もちろん、鯛も。 デザートは、「安田ヨーグルト フロマージュブランのソルベ 白桃のマリネ」。 とても優しい味でした。 と、アイスコーヒー 以上、大変美味しく頂きました😋 退店時に、例の女性スタッフからご挨拶。 「焼き茄子の冷製スープは如何でしたか？」。 「秋っぽくでとても美味しかったです😄」。 「ありがとうございます。10月にメニューが替わりますのでまたお待ちしています」。 是非また来よう😄 #新潟市 #ワイナリーランチ #カーブドッチ #トラヴィーニュ #白ワインジュース #夏野菜とカツオのニース風サラダ #甘鯛のうろこ焼きアーティチョークの白ワイン煮 #安田ヨーグルト #フロマージュブランのソルベ #白桃のマリネ #アイスコーヒー #nsx #グルメ