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#並んででも食べたい
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発見レポに投稿しました
2021/08/22 22:05
コロナに気をつけて、飲食店訪問を継続中です。 とはいえ、最近は新規開拓があまり出来ていません・・・。 今日訪問したのは、高田馬場駅近くにある讃岐うどん「蔵之介」です。 6月、久しぶりに訪問して初めて食べた「ひやかけうどん」が忘れられず、 運動後に火照った身体を冷やそうと、食べに行ってきました。 本日は「梅ひやかけうどん」を注文しました。 あわせて「野菜盛り(天ぷらの盛り合わせ)」も注文しました。 うどんは打ち立てを提供してくれるので、提供まで少し時間かかります。 注文から10分ほど、お待ちかねのうどんが到着。 早速、出汁から頂くと、いりこの優しい香りがし、クリアな優しい味わいが 運動後の疲れた身体にしっかり染み渡ります。 麺もコシがあって言うことなく美味しいです。 3分の1くらい食べたところで、梅をほぐし、薬味を入れていきます。 よくかきまぜてから出汁を頂くと、いりこの優しい味わいの中に これまた梅の優しい酸味と味わいが溶け、違った味が楽しめます。 出汁が減るにつれて梅の味わいが強まり、味わいが変わっていく楽しさもあります。 野菜の天ぷらも美味しいですね。 ここ最近は、うどん屋行って大体野菜の天ぷらを頼んでいます。 野菜しっかり摂らなきゃな・・・と健康管理もしっかりしなきゃいけません。 ひやかけうどんは9月までです! いりこ香るすっきり優しい味わいの冷たいうどんを食べたい方、 ぜひ蔵之介へ訪れてみてください! 並ぶこともありますが、並んででも食べたい一杯です。 美味しいひやかけうどん、ごちそうさまでした!! #jaltrico #グルメ #東京都 #讃岐うどん #ひやかけうどん #私のおすすめ #黙食にぴったり #夏の風物詩 #並んででも食べたい
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