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発見レポに投稿しました
2022/06/07 11:18
【2022.05 沖縄・那覇】 那覇のお店を新規開拓 編🔎 久しぶりに訪れた那覇の夕食は、 知人お薦め店へ初めて足を運んでみました🙋‍♂️ 旭橋駅から海側へ10分程歩いた静かな界隈に 佇む『ピパーチキッチン』です✨ 外観も内装もお洒落で、こじんまりとした 小さな箱のような印象は穴場的存在感ですが、 評価高く人気店だそうですよ! 昼はもちろん、夜でも1,000円前後の定食が用意 されているため、食事目当てでも全然OK👍 しかも県産野菜や沖縄の素材を取り入れ、 体にやさしく美味しい料理を楽しむことが出来ます。 この日戴いたのは県産魚のソテー定食🐟 ソースは店名にも使われているピパーチ(八重山 地方の島胡椒)をふりかけたター芋(ターンム)で、 身体にじんわりと沁みていくそんな味わい😊 副菜のおかず4種がこれまた美味しくて、 車麩の煮付け、もずくの辛味噌和え、島豆腐の ピリ辛ゴーヤー冷奴、温野菜とピクルス、 どれも素材が活き活き! 食後は追加で本日のチーズケーキ(紅芋)も🧀 ずっしりとしたケーキは決して重くなく、 紅芋の主張もほどほどにバランス良く仕上がって いるな〜と感じました🤗 落ち着いた空間で味わう沖縄。 これは良いお店を見つけちゃいました😉 ちなみに、このお店にはタコライスならぬ、 イカライスがあります😆 (もちろん、イカ🦑は入っておりません) *夜利用* 県産魚のソテー定食 1,100円 本日のチーズケーキ(紅芋) 450円 #LOVE沖縄 #旅写真 #グルメ #沖縄 #島旅 #沖縄グルメ #ピパーチキッチン #jaltrico #発見レポ
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