コロナに気をつけて、飲食店訪問を継続中です。 灼熱地獄だった土曜、お腹が空いているのにあまり食べたくない、 けれど食べないとバテてしまう、何を食べようか……と迷ったのですが、 昆布水つけ麺で気になっていた新宿御苑近くの「支那蕎麦 澤田」へ訪問しました。 名前を聞いたことはあったけれど、食べたことがなかった昆布水つけ麺。 早速特製トッピング付きで注文し、味は白醤油ベースをチョイスしました。 10分弱して到着。 粘り気のある昆布水に浸かっていて、これは期待できるなと確信しました。 つけ汁も塩ラーメンに近いような色合いです。 早速麺をリフトアップしてみると、粘り気も一緒にスープにダイブ。 早速食べてみると、あっさりしたスープにとろみがついて、 今までに食べたことのないような美味しさでした。 白醤油ということもあって、味わいは塩ラーメンに近いです。 また、スープに付けて食べるのではなく、 麺に少しだけ塩をかけてそのまま食べても美味しいです。 1杯で2通りの味わいが楽しめるのは嬉しいですね。 火照った身体に冷たい麺の喉越し、いいものです。 別皿で到着した肉ワンタン、海老ワンタンも食べ応えがあり美味しいです。 特製ではなくワンタン盛りのつけ麺もアリですね。 麺をスープにくぐらせるほど、つけ汁にとろみが増していきます。 こってりつけ麺にありがちな、最後に飽きてしまうということもなく、 最後の最後まで安定して食べられるというのは私好みです。 最後はスープ割りで。 しっかりとろみがついたスープ割りも初めての体験でした。 酷暑の夏ですが、この昆布水つけ麺は暑くてもするりと食べられそうです。 食欲をなくした方、ぜひ行ってみて下さい。 ごちそうさまでした！！ #jaltrico #グルメ #孤食にぴったり #黙食にぴったり #昆布水つけ麺 #支那蕎麦澤田 #新宿御苑前 #東京都

＊ おはようございます。 ・ 昨日は新宿御苑に行ってきました！ 3月末に行った時はまだ梅しか咲いていなかったけれど昨日は桜が満開で感動した〜✨ ・ しかも桜もたくさん種類があってそれぞれ色や咲き方が違ってステキでした🌸 ・ ・ ・ 一番賑わっていた場所が御苑内のソフトクリーム屋さんだったことは内緒🙈笑 ・ ・ ・ ・ ・ ＠メンション JAL公式アカウント：japanairlines_jal #＃新宿御苑 #新宿御苑前 #新宿御苑公園 #桜2019 #桜祭り#sakura #目黒川桜まつり #travelblogger #オススメノリーナ #旅に恋する #aumo #旅好きな人と繋がりたい #タビジョ #日本観光 #everytraveler #写真が好き #インスタ映えスポット #インスタ映えの旅 #japanguide #japantravelphoto #写真好きな人と繋がりたい #旅したくなるフォト #retrip #retrip_nippon #tripadvisor #写真から見つける旅 #japanairlines_jal #jaldiscova #発見レポ