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#新福菜館
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発見レポに投稿しました
2022/04/24 23:14
コロナに気をつけて、飲食店訪問を継続中です。 ずっと行きたいなと思いつつ、タイミングが合わずに行けていなかった都内の新福菜館。 京都駅近くの本店に2016年秋に行ってから一度も行けておらず、 実に5年半ぶりの訪問となりました。 注文したのは、中華そば(並)と焼飯(小)のセット。 ラーメンとチャーハンの組み合わせはいつ以来でしょうか。 定番の組み合わせですが、意外とちょうどよいボリュームで組み合わせるのは なかなか難しいですからね・・・・・・。(どちらも並を食べるのは今は難しそう) 若干並びもあり、並んでいる最中に注文したので、 着席から5分たつことなくラーメン・チャーハンともにやってきました。 スープの見た目からかなり濃いのではないかとイメージするかもですが、 味わいはかなりあっさりしており、このギャップもたまりません。 あっさりした醤油味のスープが食欲を引き立てます。 スープは見た目のとは違い、とても上品な味わいです。 具材もたっぷりのネギ、もやし、チャーシューと乗っており、 通常の中華そばにトッピングをしなくとも、十分食べ応えがあります。 醤油が香る黒いチャーハンも最高です。 ラーメンによく合う味わいで、どんどんレンゲが進みます。 ネギ、卵、チャーシューと具材はオーソドックスですが、 醤油の香ばしさがたまらなく美味しいです。 この組み合わせで950円(ランチ価格)も嬉しいです! ラーメンとチャーハンの組み合わせを楽しみたい方はぜひ。 チャーハン、必食ですよ(笑) 京都の味わいが都内で楽しめるのはいいですね。 ごちそうさまでした!! #jaltrico #グルメ #新福菜館 #中華そば #焼飯 #孤食にぴったり #黙食にぴったり #ランチ
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