おうちで旅行気分✈️世界～スペイン～ ＊ スペイン🇪🇸は、ヨーロッパ南西端のイベリア半島の約8割を占め大西洋と地中海に面している国✨ジブラルタル海峡を挟んでアフリカ大陸と近接しています💡首都はマドリードで、面積は506,000㎢、日本の約1.3倍です😃 年間を通して晴れの日が多く、じめじめすることがない気候で、とても過ごしやすい国です🎵 世界遺産がとても多いことでも有名で、イタリア・中国に次いで3番目に多くの世界遺産が登録されていています✨ スペインの料理は、味付けがオリーブオイルや塩、ニンニクベースの、身体に良く量が多いのが特徴🧄内陸部には肉や豆、地中海や北部沿岸部は魚介類が豊富に獲れ、地方色豊かな料理が発展しています🐟️ 地中海料理として、近隣の国々とともに世界無形文化遺産にも登録されています✨ パエリア🥘は、パエジェーラと呼ばれる専用のパエリア鍋で調理する米料理で、野菜、魚介類、肉などの具材をたっぷりと入れて炒め、それに米、水、黄色の着色料としてサフランを加えて炊き上げます💡ディナーよりランチタイムに食べられることが多いそう😃 ソパ デ アホは、スペイン語でアホはにんにく🧄、ソパはスープ🥣 もともとスープの語源には「汁物に浸して食べるパン切れ」という意味があり、14世紀ごろからパン入りのブイヨンを指すようになったと言われています💡お腹を空かせた貧しい羊飼いたちが胃を満たしたいがために、硬くなったパンを入れて胃を膨らませたというスープ🥣 アヒージョは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込む料理🧄カスエラ（耐熱の陶器）にて熱したオリーブオイルごと提供されます💡スペイン料理の一種で、マドリード以南の代表的な小皿料理😃アヒージョとはスペイン語で「小さなニンニク」、具体的には「刻んだニンニク」を表わす言葉である。日本では、料理自体を「アヒージョ」といいますが、スペインでは、料理名は「（食材名）・アル・アヒージョ 」、日本語で「（食材名）のアヒージョ」という意味の呼び方をします💡たとえばエビを使用する場合は「ガンバス （エビ）・アル・アヒージョ」、「エビのアヒージョ」となります🎵 ＊ パエリア ソパ デ アホ ガンバス アル アヒージョ ＊ #スペイン #スペイン料理 #世界の料理 #世界料理 #世界旅行気分 #おうち時間 #おうちごはん #旅行行きたい #旅行気分 #おうちで過ごそう #おうちで旅行気分 #料理 #手作りごはん #お家ごはん #料理好きな人と繋がりたい #おうちじかん #愛があふれるdiyキャンペーン #stylefactory_by_cz #みんなでつくろう #最高の時間 premiummalts.jp #やさい100日チャレンジ #夏トマトがうまい #ごはんと旅をしよう japanairlines_jal #jaltrico #発見レポ #グルメ

おうちで旅行気分✈️世界～ポルトガル～ ＊ アメリカ大陸の次は、ヨーロッパに来てみました✈️ ポルトガル🇵🇹は、ヨーロッパ大陸南西部、イベリア半島西端に位置する共和国✨首都はリスボンで、国名はローマ時代のドーロ川河口付近にあった植民地ポルトゥス・カレ（現在のポルト市）に由来します💡12世紀から13世紀にかけてイスラム勢力と角逐し、1297年ほぼ現在の国境を確定し、ヨーロッパでもっとも古い国の一つです😃 ポルトガルでは、魚料理が非常に多く食べられ、日本と同様に海洋国家であるため、他のヨーロッパ諸国と比較すると、魚の消費量が多いです🐟️味付けや調理法もシンプルで、グリルで焼いた魚を塩で味付けしたり、煮たり、マグロをボイルしたマグロステーキなども定番💡 バカリャウ ア ブラースは、ポルトガルで一番の定番タラ料理で、タラと玉ねぎ、ジャガイモのフライ（ポテトチップス）を炒めて卵でとじた料理🥔 アローシュ デ ポルヴォは、ポルトガルで広く食べられている米料理🌾タコの旨味や香味野菜などのだしが効いた、おじや風のタコご飯のこと💡 イギリスなどでは「悪魔の魚devilfish」などと呼ばれ忌み嫌われるタコ🐙ヨーロッパにある中でポルトガルでは、揚げて天ぷらにしたりグリルしたりとよくタコ（Polvo）が食べられ、アローシュ デ ポルヴォもポルトガルの家庭の味として親しまれています😃 カルド ヴェルデは、緑のスープという名前のとおり緑色です🥣ケールの千切り、ジャガイモ、チョリッソが使われており、オリーブオイルと塩のみのシンプルな味付けになっています😋人気の国民食です🎵 スルディーニャス アサーダスは、イワシの塩焼き💡ポルトガル人もイワシの塩焼きを好み炭火で焼き、塩やレモン、オリーブオイルをふっていただきます🍴レストランの定番メニューですが、田舎の方へ行くと家の軒先にドラム缶を置いて炭焼きしていることもあるそう😃 ＊ バカリャウ ア ブラース アローシュ デ ポルヴォ カルド ヴェルデ スルディーニャス アサーダス ＊ #ポルトガル #ポルトガル料理 #世界の料理 #世界料理 #世界旅行気分 #おうち時間 #おうちごはん #旅行行きたい #旅行気分 #おうちで過ごそう #おうちで旅行気分 #料理 #手作りごはん #お家ごはん #料理好きな人と繋がりたい #おうちじかん #愛があふれるdiyキャンペーン #stylefactory_by_cz #みんなでつくろう #最高の時間 premiummalts.jp #やさい100日チャレンジ #ごはんと旅をしよう japanairlines_jal #jaltrico #発見レポ #グルメ

日頃の疲れを癒しに、年に一度は必ず少し遠くへ一人旅。 普段はセールやプチプラ御用達だけど、この時だけは大奮発。 めいっぱいおしゃれして、美味しいものいっぱい食べて、とにかくゆっくりのんびりする旅。 旅の最初も肝心！JAL国内線ファースクラスで美味しいご飯と大好きなシャンパンを頂きながら、綺麗な空や海を眺めて… 大好きな沖縄に到着したら向かうのはテラスホテルズの【ザ・ブセナテラス】 おかえりなさいと笑顔で迎えてくれる心遣いにこちらも笑顔になり… 素敵な景色に感動して… 夕陽のしずむ海を見ながら美味しいディナー… 海の音を聴きながら眠りについて… 日が昇る前の海辺を散歩して… 何から何まで素敵な夢のような場所。 ほとんどホテルで過ごす旅行だけど、必ず行くのが慶良間の方にダイビング。お世話になってるダイビングショップが北谷から船を出してくれているので、綺麗な海に潜ってたくさんの魚に出逢える癒しの時間。カメさんに逢えるとやっぱりテンションがあがります。 毎回最終日には帰りたく無いと思うけれど、そこは社会人。 『また素敵な旅行に来れるように、帰ってしっかり働こう』私にとって旅は頑張っていくパワーをくれる大切な大好きな時間。 これからもたくさん旅行行くぞー！！ #発見レポ #jaldiscova #旅好き女子 #旅行 #沖縄 #最高の時間 #とっておきの旅