札幌駅から徒歩5分。さっぽろ東急百貨店の地下で行列が。11月にオープンした札幌千秋庵のこちらの店舗限定で販売している「やわ餅160円/1個」を購入するための列でした。札幌千秋庵の直営店では唯一の工房併設型店舗で、作っている所もガラス張りで見る事が出来ます。購入して食べてみましたが、とろけるように柔らかな食感に驚きました。つきたてのお餅にメレンゲを加えることで、マシュマロのような口溶を目指したそうです。餡にもこだわっているとのことで、「皮むきこし餡」を使いとにかく食感にこだわった和菓子でした。山親爺やノースマンも良いのですが、こちらの店舗限定の「やわ餅」、オススメです。 #やわ餅 #札幌千秋庵 #さっぽろ東急百貨店 #札幌 #一人旅のススメ #旅が教えてくれたこと #jaltrico

【北海道おみやげのススメ＝お土産何がよいかな？北海道土産の定番のお菓子屋さんも入る組合『全国銘菓』】 初めて知る「全国銘菓」と言う団体＝全国銘産菓子工業協同組合。 三代もしくは創業60年以上の歴史を持つ地域で認められている菓子店の集まりで　全国各地の有名お菓子を作っている老舗が会員で北海道にも5つの菓子店。 「わかさいも本舗」「六花亭」「札幌 千秋庵」「三八 菓か舎」「五勝手屋本舗」。 「全国銘菓」のパンフレットに記載されてお菓子が下記です。 「わかさいも本舗」は有名な「わかさいも」。 「六花亭」は　誰もが知る「マルセイバターサンド」。 「札幌 千秋庵」は「山親爺」と「ノースマン」は昔からお馴染みです。 「三八 菓か舎」は　ふわふわカステラ生地にカスタードクリーム「札幌タイムズスクエア」。 「五勝手屋本舗」は名前にもなっている筒のなかに入った羊羹「五勝手屋羊羹」。 こちらのお菓子屋さんのお菓子　新千歳空港でも購入することができます。 最近　北海道土産　全国各地で購入できたり羽田空港の「北海道どさんこプラザ」には北海道の色々なお菓子や名産が北海道のように並んでいるので　お土産に持って行く物は迷ってしまいます。 個人的には。 「わかさいも本舗」は「わかさいも」を天ぷらにした「いもてん」。 「六花亭」は「チョコマロン」。今はない甘納豆の「らんらん納豆」が大好物でした。 「札幌 千秋庵」は最近は「生ノースマン」が人気になってますが　もちろん「山親爺」。「山親爺」は函館の「千秋庵総本家」も「元祖 山親爺」を作っています。 「三八 菓か舎」は「札幌タイムズスクエア」の小豆。 「五勝手屋本舗」は　やはり「五勝手屋羊羹」 本当に北海道土産は迷います。 #おみやげのススメ #全国銘菓 #和菓子 #洋菓子 #わかさいも本舗 #六花亭 #札幌千秋庵 #三八菓か舎 #五勝手屋本舗 #新千歳空港 #北海道どさんこプラザ #どさんこプラザ #ご当地グルメ #グルメ #旅エピソード #旅まとめ #旅写真 #洞爺湖 #帯広 #札幌 #江差 #北海道 #hokkaidolove

【昔は北海道土産の定番『木彫り熊』100周年 / 千秋庵のお菓子『山親爺』にも以前はミニチュア熊】 昔は北海道土産として人気だった木彫り熊。発祥の北海道八雲町にある「北海道第1号」は八雲町の徳川農場主で尾張徳川家当主の徳川義親がスイスから持ち込んだ木彫り熊を参考にして作られ2024年3月で誕生から100周年。 北海道土産なのに昔は普通に北海道の家には　なぜかあった木彫り熊。 また北海道土産のお菓子のひとつ　札幌千秋庵の山親爺。その缶には以前は木彫り熊のミニチュアが入っていました。木で作られているわけではありませんが　よくできていました。 （山親爺という名前は昔から北海道の山野を我が物顔で歩いていた熊の愛称） この山親爺　北海道土産ですが　鎌田製菓のバターせんべいと同じで普段も食べたくなるお菓子です。 昭和５年から発売しているロングセラーでバターとミルクを使用した洋風煎餅で　ぱりっとして口溶けがよくて　食べた感じがよいです。 道産子には　スキー板を履いた熊が鮭を背負う姿のテレビCMでもお馴染み。テーマ曲を聴き慣れているので多くの道産子は歌えます。 今　木彫り熊　また人気が再燃しているみたいです。 北海道土産にいかがですか。 それと千秋庵の山親爺も北海道土産にいかがですか。 #穴場スポット #旅エピソード #旅まとめ #ふるさと応援隊 #旅写真 #北海道土産 #札幌千秋庵 #山親爺 #バターせんべい #八雲町 #北海道 #hokkaidolove