【月曜日ワイナリーランチ】@トラヴィーニュ 今日の新潟市内は、冷たい雨☔️ 2ヶ月振りに市内の外れにあるワイナリーのレストランに行ってみよう。 予約してないけど、まいいか😄 市の中心部からは30数キロ。 行きはバイパスからバビューン🚗 着いてビックリ駐車場は🈵車🫢 ぐるっと回っても1台も空いていない😅 この時点でとてもとても嫌な予感が。。。 レストランは、closeの看板が。 何と予約で🈵席の案内板😱 ダメ元で覗いてみたら、顔見知りのスタッフが気が付いて。 「しばらくお待ちください」と奥に下がって行き。。。 結果、何とか1テーブル空けて下さいました。 ラッキー🤞 先ずは、ノンアルコールのスパークリングで乾杯🥂 ここしばらく無かったけど、どうやら復活した模様。 ランチはコースで主菜はセレクト。 自分は、深雪もち豚のパン粉焼き。 連れは、国産牛ランプ肉のロースト。 先ずは、豚肉のリエットと春豊か国産小麦のパン。 豚肉のリエットは、ツナかと思う程似てる、激うま😋 前菜は、季節野菜とカツオのニース風サラダ🥗 スープは、季節野菜のポタージュ。 もち豚のパン粉焼きは肉も柔らかく濃厚な味で超絶美味し😋 ランプ肉のローストもナイフの重みでサクサク切れて柔らかい。 ロースト加減も絶妙😁 デザートは、柿と紅茶のキャラメリゼとミルクアイス。 ミルクアイスは甘さも程々でさっぱりとしていて最高‼️ お供はロンググラスのアイスコーヒー、ストローなし。 以上、大変美味しく頂きました😋 次はちゃんと予約してから来よう🤣 #月曜日ワイナリーランチ #新潟市西蒲区 #カーブドッチ #トラヴィーニュ #ノンアルコールスパークリング #PIERRECHAVIN #季節野菜とカツオのニース風サラダ #深雪もち豚のパン粉焼き #国産牛ランプ肉のロースト #柿と紅茶のキャラメリゼとミルクアイス #グルメ