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lani241622
2019/05/28 20:09
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埼玉で昔から食べられているお菓子五家宝。出来たのは江戸時代らしいです。

蒸したもち米をのして細かくきざみ、乾燥させて砂糖と水飴 (みずあめ) とで固めて棒状にし、きな粉を水飴で練ったものを巻いた菓子で、和製ヌガー的な感じです。

老舗の紅葉屋本店さんのは、甘さも控えめで、懐か美味しいお菓子です。

「五家寶 太巻」と、極上五家寶「松籟（しょうらい）」と高級バージョンもありますので。お土産にもどーぞ！！

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  • なお
    2019/05/29
    五家宝が埼玉のお菓子だと知ったときは衝撃でした・・・（全国的なものだと思っていた）
    たまに食べたくなります^^
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    • lani241622
      2019/05/30
      なおさん、私も全国区のお菓子だと子供のころまで思ってました。（苦笑）

      不思議な魅力のお菓子ですょね。＾＾
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  • APOLLO
    2019/05/28
    埼玉県民ではありませんが、きな粉好きにはぴったりなお菓子です！
    歯にくっついちゃうけど、それもまた癖になる😆
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    • lani241622
      2019/05/29
      APOLLO さん、五家宝ご存じでしたか！埼玉県民嬉しいです。

      歯にくっつくのも御愛嬌です。
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  • きょん
    2019/05/28
    埼玉県出身の私としては食べ慣れたお菓子で、いまでもたまに食べたくなる銘菓です。
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    • lani241622
      2019/05/29
      きょんさん、五家宝もっと全国区になってほしいですょね。

      たまに食べるくらいですが、なんとも言えませんょね。
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    • きょん
      2019/05/29
      映画翔んで埼玉で宣伝してもらえばよかったですね！
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