ホーチミンの最高級ホテルのラウンジにてシャンパン朝食。生ハム、スモークサーモンなどの前菜からのポーチッドエッグとブンボーフエ。
ベトナム料理と言えばフォーが有名ですが、ブンボーフエも人気の麺。少し太い丸麺でピリ辛のスープになっています。
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