発見レポ
那賀町
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#旅エピソード #旅まとめ #地元自慢 #ふるさと応援隊 #旅写真  (画像1)ここは徳島県那賀郡の「長安口ダム」昨年より紅葉が美しかった。(画像2)実は鹿のウンチなんです。ただそれだけではない形跡が見られました。一日前に刈った草が敷き詰められ上から圧迫された様子がうかがえました。鹿の寝床でしょうか?シカの寝床は我が家の柚子畑。(画像3)柚子の搾汁器です。押し棒の中央にステンレス製の刃が挿入されています。柚子を先ず切ってから搾汁に移るという物です。これ以前は祖母が柚子に包丁で切れ込みを入れていたことが記憶に残っています。試行錯誤の上搾汁器も進化しているようです。昨年高知の里山にTricoのイベントで出向く機会に恵まれました。柚子の搾汁器も見たこともないようなコンパクトで面白かったです。(画像4)里山で教えてもらった小さな柚子玉の利用方法です。へたをカットし、中実を取り出し、日本酒を注ぎ一杯!という過程です。柚子の渋皮のビター?な風味が日本酒に浸透し、新たな日本酒へと進化します。昨年は土佐の酒で味わいましたが、今年は地元阿南市の津乃峰酒造のお酒で頂きました。六角さんも訪れていました。
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コメント
2023/11/09 22:24
四国は、徳島県那賀郡那賀町にご縁があり、2泊3日の旅行に行って参りました。 今回はマイカーで必死に運転をして、とにかく遠かったんです。 途中で山道をくねくね走り、タヌキが横切り、イノシシも走って来るなど冷や冷やしながら、もみじ川温泉に到着しました。 でも大変貴重な体験を数々させていただきましたので、ご紹介します まずは、那賀町は、杉の木の山に囲まれたところで、杉を使ったお箸作り 五稜箸を製作しました。初めてカンナを持ち、なんとかヤスリで削って完成しました。すごく軽くて手に馴染み使いやすいお箸です 洗剤などで洗わなくても油分のある木だそうです。 もう一つは、 徳島県に古くから 遊山箱というお弁当箱があるらしく、初めて見ましたが感動しました。 三段重ねになっています。 とても華やかなランチタイムの後は、徳島県の伝統である、阿波人形浄瑠璃を農村舞台で拝見、青空の下で1日過ごしました。  伝統を大切にしている町の方のふれあいも思い出となりました。 #旅エピソード #初体験 #手作り #旅エピソード #四国の右下 #徳島県 #遊山箱 #五稜箸 #阿波人形浄瑠璃 #農村舞台  
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