昨年、岡山に行った時にご当地スーパーで購入した「クルードスパゲティ式めん」 trico編集部ぐっちさんが、おみやげのススメで紹介してくれて知った謎の麺🛍️ 長期保存可能だったので、何かあった時の緊急食材に置いていましたが、ついに実食する日が‼️ 具に何を入れるか悩みましたが、モッツァレラチーズを乗せていたぐっちさんに習い、スライスチーズと目玉焼きを乗せました🍳 懐かしい喫茶店のスパゲティみたいなお味🍝 フライパンで炒めましたが、電子レンジでも作れます 岡山行ったらまた買いたいと思います🚗 JAL、サブチャンコメント欄でぐっちさんと窪田さんがおすすめしていて、kuutaさんはじめ岡山へ行った方も投稿されている岡山グルメ「えびめし」を次回は食べに行きたいと思います 写真では「イカ墨パスタご飯版」に見えるけど、えびめし🦐なので、どんな味か楽しみです😋 #岡山グルメ #おみやげのススメ #クルードスパゲティ式めん #えびめし #もうすぐ #瀬戸内国際芸術祭2025

こんにちは😊 皆さまランチは何をお召し上がりになりましたでしょうか🤗 春一番🌪️かと思ったら北風🌬️が物凄く吹き荒れた午前中でした🌪️ 岡山出身のお友達にいただいた郷土料理の素を利用してランチにしました🍤🍚 えびめしはご飯に海老などの具を入れて油炒めしソース風味に仕上げた料理で、チャーハンの一種🍤🍚 岡山県近辺で食されており、特に岡山市（中心市街地）の郷土料理として有名だそうです🍤🍚 ご飯🍚に備え付けのソースとフリーズドライの干しエビ&玉ねぎを混ぜて炒めたら出来上がりです😊 🍤もあったので加えてみました😊 黒っぽく出来上がりになるのは、デミグラスソースとケチャップ、カラメルソースなどをベースにしたえびめしソースを絡めるからです🖤 ケチャップご飯が赤いバージョンとすれば、えびめしはソース風味の黒いご飯と想像していただければと思います🖤 本当は錦糸卵を上にかけるとお店風になるのですがあいにく卵🥚が切れていて😅 ステイホーム🏠のランチでした😋 #ご当地グルメ #えびめし #郷土料理 #B級グルメ #おうちご飯 #強風なのでステイホーム #ヘルシー旅

今夜は当初 予定していた食事会がリスケになったため 1人晩飯を決め込みました👍(強がりやなぁ) お寿司🍣、ラーメン🍜、丼もの……などなど 朝から、何を食べようか、ソワソワ わくわく☺️ で、ふと思い出したのが、通勤途中、毎日見掛ける 黄色🟨い看板のあのお店！その名は「大阪王将」‼️ 毎日、店頭の大型ポスターに 「当店限定 幸福絶倒」 「でれうま えびめし」 「岡山の味 国宝級」 と疑う余地の無い言葉の洪水 なので、今夜のパートナーは「君に決めた❣️」で 心を「えびめし」に決めて店舗in✌️ すると、着席するなり目の前に「毎月18日は天津飯の日」 「ふわとろ玉子 1枚増量」のメニューが😍 何を隠そう、関東人なのに、天津飯(丼)が 大好き❤なんですよねぇ😁 早速、自分の中の天使👼と悪魔👿が言い争い💦 👼「えびめし」食べに来たんでしょ 👿「月に1回の天津飯の日だぞ‼️」 と、あーだ こーだ よーだ それは ウォーズだ…… が、しかし、やはり日々のすり込みは強い💪 「えびめし」が勝利し、お供に「餃子」を付けました👍 そう言えば、岡山のえびめしって、ケンミンショーで 紹介された時、取り寄せか冷凍品で 食べたことを思い出しました。 食レポのことを考えながら食しましたが 「何味」と言えば良いのか⁉️ カレーでも無い、ケチャップライスでも無い 少し辛めのアジア系⁉️ どなたか、食レポのサポを🙇 で、リスケされた結果、美味しい😋晩飯にありつけた と言うお話でした👍😊 めでたし めでたし #大阪王将 #えびめし #天津飯 #餃子 #何味 #食レポ #リスケ

GT-R NISMOさんおすすめの、瀬戸ジャイアンツ買いました🍇 場所は岡山観光サイトで調べたら出てきた、船穂直売所 倉敷市街地からは少し離れた場所です 帰宅して、見切品で販売されていたシャインマスカットを食べたのですが なぜ見切品なのかと首を傾げたくなるような見た目、甘さでした しかも全部安くてびっくり🫢‼️ 直売所は祭りの後状態だったのでまたリベンジしたいです(^｡^) 直売所の方もいい方ばかりで、美味しいお店や名物なんですか？と聞いたら【えびめし】や、海の幸の店を教えてもらいました 今回行けなかったので、次回行きたいと思います #投稿マスター選手権 #倉敷 #瀬戸ジャイアンツ #晴れの国岡山 #船穂直売所 #でーれー #この日は聞かず #えびめし #鯛めしとは全く違った #ご当地グルメ #旅エピソード

【１０月９日月曜日】皆さん、こんばんは。急に肌寒くなってきましたね。 今日は、出雲大学駅伝を見て、家でダラダラしてしまいました。 出雲縁結び空港の空の日イベントは、１５日日曜日に行われます。ぜひ、お越しください。 最近、家にいることが少なく、料理をするのも久しぶりですが、昨日、岡山桃太郎空港２階の天満屋で購入したえびめしの素で、えびめしを作ってみました。 えびめしの素に、フリーズドライの小エビが入っていますが、冷凍のむきえびを入れました。 ごはんが黒くなるので、焦げているのか判断がつかず、難しかったです。 その他、豚肉の小間切れと、きのこ入り野菜炒めセットを使って、豚野菜炒めを作りました。私は、いつもオイスターソースで味付けしています。 なめこの味噌汁は、愛知県岡崎市で買った八丁味噌を使って作りました。 カット野菜の上にミニトマトを乗せ、アマニ油をかけました。 たまにしかしませんが、また料理する機会がありましたら、投稿させていただきます。 #えびめし　 #えびめし推し　 #まさおの手料理

【１０月８日日曜日】岡山桃太郎空港ターミナルビル２階の筑豊ラーメン山小屋で、岡山名物のえびめしをいただきました。 初めて、えびめしを知ったのは、昨年８月２６日のtrico編集部のぐっち様の投稿です。 以来、岡山に来るたびに、えびめしを食べるようになり、今回３回目の投稿です。 ぐっち様の昨年８月２６日の投稿をご覧になられていない方は、以下の#えびめし推しをクリックしてください。 岡山桃太郎空港の天満屋（てんまや）で、えびめしの素を購入しましたので、近日中に作ってみます。 #旅写真　 #岡山桃太郎空港　 #グルメ　 #Ｂ級グルメ　#えびめし　#えびめし推し　 #まさおの岡山旅

【８月２０日日曜日】龍さんぽvol.２　岡山 えびめしや万成（まんなり）店で、岡山名物のえびめしをいただきました。 えびめしは、昨年８月２６日のtrico編集部のぐっちさんの投稿を拝見して知りました。 私は、６月１８日に岡山タカシマヤのレストランで初めてえびめしを食べて、あまりの美味しさにえびめしのトリコになり、今日は店名にえびめしが入ったえびめしやに食べにきました。 えびめしやは、昭和４１年に創業し、５０年以上、岡山市民に愛されている老舗店です。 ウスターソースやスパイスで味付けした黒いごはんが特徴のえびめしは、実は東京が発祥で、岡山で広まり、Ｂ級グルメになったといわれています。 えびめしやは、岡山市に万成店、青江店の２店舗、倉敷市に笹沖店の１店舗、計３店舗あります。 岡山にお越しの際は、ぜひ、えびめしをご賞味ください。 ぐっちさんの投稿をご覧になられたい方は、以下の#えびめし推しをクリックしてください。 #旅写真　 #岡山市　 #グルメ　 #岡山名物　 #Ｂ級グルメ　#えびめし　 #えびめし推し　 #龍さんぽ　 #まさおの岡山旅

【６月１８日日曜日】trico編集部ぐっちさん一押しの岡山名物えびめしを岡山タカシマヤ８階の和洋美膳せとうち（旧店名：ファミリーローズ）でいただきました。 えびめしは、ウスターソースやスパイスで味付けし、真っ黒なごはんが特徴ですが、岡山が発祥ではなく、東京が発祥で、岡山で人気になり、岡山のＢ級グルメになったそうです。 岡山県には、「えびめしや」というえびめし専門店が万成店と青江店の２店舗あるみたいです。 皆さんも岡山にお越しの際は、ぐっちさんオススメの🦐えびめし🦐をぜひご賞味ください！ 岡山県は、ままかり寿司、桃太郎の祭ずし、鰆、ぶっかけうどん、きびだんご、桃、シャインマスカットなど、美味しいものがたくさんありますね。 ぐっちさんは、昨年８月２６日にえびめしについて投稿されていらっしゃいます。ご覧になられたい方は、以下の#えびめし推しをクリックしてください。 #旅写真　 #岡山市　#グルメ　 #Ｂ級グルメ　 #岡山名物　#えびめし　#えびめし推し　#十人十旅　 #まさおの岡山旅