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2024/12/12 22:46
古民家でいただく、やさしい味わいの宮古そば みーや島旅2024vol.15 “みーや島”(宮古島)旅Day2のお昼頃からはレンタサイクルで島めぐり🚲 宮古島市役所から約1時間半のロングランを経て訪れたのは、本島北部の狩俣地区。(狩俣の北には池間大橋がある) 来島前に沖縄観光に携わっていた方からの紹介もいただいた上で、島をどう回って行くかを検討した。その中で紹介を3ヵ所程いただいた所、偶然にも2ヵ所が狩俣周辺だった。そのうちの一つが狩俣地区にある「にいまそば」である。 観光客にも人気の店舗で、時間次第では30分以上の待ち時間が生じる事がある。飲食店でよくある来店人数と名前を記入して待機するシステムが採用されており、実際に30分近く待ち時間が生じる事がわかったので、少し足を伸ばして雪塩ミュージアムで時間調整してから戻って「にいまそば」で宮古そばをいただいた。 「にいまそば」は、麺が細麺orちぢれ麺で優しい味わいの宮古そばが楽しめる。まるで古民家でふるさとの味をいただいているかのようだった。 #みーや島旅 #みーや島 #宮古島 #宮古島旅 #宮古島市 #にいまそば #宮古そば #ちぢれ麺は自家製麺 #やさしい味わい #古民家でいただく地元メシ #アットホーム感のある店舗 #ふるさとの味 #オススメスポットとして紹介された #旅が教えてくれたこと #ご当地グルメ #穴場スポット #旅エピソード #旅まとめ #jaltrico #旅写真 #ふるさと応援隊
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2024/11/17 19:58
JALふるさとアンバサダー・応援隊とめぐる日本三大芋煮会in TOKYO
昨年「ON TRIP JAL」(JAL・WEBマガジン)にて紹介されており、今回はJALコラボでの開催!東京・丸の内にある、四国の料理が楽しめる「四国味遍路88屋(はちはちや) 丸の内店」にて昨日開催された。 JALふるさとアンバサダー・応援隊のアシスタントがあり、搭乗券もあり、まさに航空旅をしているかのようだった。 今月上旬頃に羽田空港で開催された「愛媛・今治市フェア」で担当していた、ふるさとアンバサダーからの熱い紹介をいただき、応募締切寸前の滑り込みで間に合った😂実際に会場に到着すると早々のお出迎えで感激されていたようだった😂 そもそも“日本三大芋煮”とは、愛媛県大洲市、島根県津和野町、山形県中山町の3つの市町の芋煮・いもたきのことである。突然だが、「芋煮」と聞いたらどこを思い浮かべるだろうか。 各芋煮の特徴があり… 愛媛県大洲市 上品な甘味の汁が特徴的。 島根県津和野町 炙り鯛と一片の柚子が醸す上品な味わいが特徴。 山形県中山町 鱈を干物にした「棒ダラ」が特徴で薄味の上品な味わいが特徴。 ビュッフェ形式で参加者は初対面ばかりの中だったが、とても有意義な時間だった。毎度お馴染みのしろたんも予想以上に注目されていたな😂 今回はいもたきのほかに、3市町の料理やお酒を楽しめた。締めのフルーツは山形・中山町の旬のフルーツであるラ・フランスやりんご、島根・津和野町のういろう。このイベントは、まさに「ふるさとの味」を味わえた時間だった。 #日本三大芋煮会inTOKYO #日本三大芋煮 #愛媛県大洲市 #島根県津和野町 #山形県中山町 #ふるさとの味 #ふるさとアンバサダーからの紹介 #熱意たっぷりの紹介 #しろたん大人気 #ご当地グルメ #穴場スポット #旅エピソード #旅まとめ #jaltrico #ふるさと応援隊 #旅写真
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2024/09/13 21:06
「晩飯は好きなモン食〰︎べよ」4日👀 シリーズ最終回の晩飯は「らーめん」にしました✌️ じゃ JYA じゃ JYA 〰︎ ん🛎️ 見事!最終回に選ばれたのは 「「味噌らーめん専門店 麺場 田所商店」 こちらのお店 国内だと①北海道・東北 ②関東 ③中部 ④近畿 ⑤中国 ⑥四国 ⑦九州・沖縄の7ブロック 177店舗 海外だと、カナダ/アメリカ・プラジル・タイの4か国 10店舗 と、国内外・世界中⁉︎(言い過ぎ💦)で 食べられる「らーめん」なんです😄 さて、そんな「麺場 田所商店」は日本古来の食文化「味噌」にこだわり抜いて、全国各地に伝承される、さまざまな味噌を使用し、「味噌らーめん」のみを提供する【専門店】なんです👍 実は私、個人的には「塩ラーメン」派なんです😳💦😳が……、今日は日本各地&世界🌍で味わえる「田所商店」に注目して見ました。 大好きなハワイ🌺🌈では「神座 KAMUKURA」が出店していますが、やはり「アメリカ人好み」にアレンジされちゃっているのが残念なんですが、田所商店はどぅなんでしょう? 海外で「田所商店」を食された方がいらっしゃいましたら、是非、感想を聞かせて欲しいです🙇 味噌汁 Miso Soup 豚汁 …… 冬、雪が降る中「味噌汁」をふうふう言いながら飲む そんな風景はノスタルジーを感じますよね😄 あっ、期間限定「江戸前味噌らーめん赤」シリーズを食するつもりで行ったのですが、全て「売り切れ」でした😢😱 チャーシュー3枚は多すぎ😢 お腹パン🍞 動けましぇーん #投稿マスター選手権 #ノスタルジー #麺場 #田所商店 #味噌 #味噌らーめん #国内展開 #海外展開 #ご当地グルメ #ふるさとの味 #旅写真 #穴場スポット
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