西伊豆はんばた市場の恵み 夕食は、西伊豆のはんばた市場で買い物したイカやウツボ達。 ウツボは美味しいのですが、見てくれもなんなら、まわりのヌメリを取るのが難しく、手を出しづらい食材。 はんばた市場では、ウツボをヌメリを取って、開いた状態で売られているので、調理しやすい状態となっています。 ウツボのタタキや、唐揚げは絶品！オススメです。 #伊豆旅行 #伊豆観光 #ウツボ #唐揚げ #jaltrico #発見レポ #グルメ #旅写真 japanairlines_jal

高知に来て一番気に入った食べ物。 それはちくきゅー！！！ ちくわにぶっとい胡瓜🥒を通して、それを輪切りにしたもの。胡瓜とちくわは元々相性がいいのは分かってはいましたが、こちらは主役が胡瓜！！！ 胡瓜の食感が最高にいい！！ これはご飯もいいけど、やっぱビールや日本酒がいいな！と思いました。マヨネーズにつけて食べるのですが、マヨネーズに七味をかけて七味マヨネーズで食べてもグッド👍！ 高知ではひろめ市場で買ってきたちくきゅーをホテルで晩酌のつまみで。そして、土佐山イベントの打ち上げでひろめ市場で食べました。 それ以外にももちろん珍しいものはありましたね。 それはウツボ！！！ あのギャングです😆。 見た目はまぁ・・・あれですけど。 これ、カツオと共にたたきで欲食べられてるんですよ。 カツオよりもクセがなくてさっぱりしてます。 どちらかといえば鶏肉に近いかも。 高知滞在で、ウツボのタタキと唐揚げを。 個人的にはタタキが一番ですね。 #グルメ #ウツボ #trico大人の遠足 #打ち上げ #jaltrico #旅写真 #秋の味覚 #高知 #ちくきゅー