【木曜日ワイナリー🍷ランチ】@カーブドッチ (後編) ・・・ 続き ■選べる前菜は、2人とも ・ライム香る美雪鱒のグリーンタブレとパクチーのサラダ ■選べるメイン料理は、 連れが、 ・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み（＋1,100円）・・・ 肉がほろほろでナイフ要らず😊 自分は、 ・国産牛ランプ肉のロースト（＋1,650円） 食後に、ノンアルコールのスパークリング、ピエールゼロを所望。 ■ドルチェ ・越後姫のクレームダンジュ ・・・ 口の中でとろけるとろける😋 ・アイスコーヒー ・・・ 自分はストローなし(スタッフがちゃんと憶えてくれていました。) 以上、大変美味しくいただきました😋 以上でお会計は、12,000円弱、マイナポイントでゲットしたPayPayで支払い😊 ありがたや～♪ 帰路は、R402日本海夕日ラインを通りました。 #木曜日ワイナリーランチ #新潟市西蒲区 #カーブドッチ #トラヴィーニュ #プリフィクスランチ #ライム香る美雪鱒のグリーンタブレとパクチーのサラダ #牛ホホ肉の赤ワイン煮込み #国産牛ランプ肉のロースト #ピエールゼロ #ドルチェ #越後姫のクレームダンジュ #アイスコーヒー

【木曜日ワイナリー🍷ランチ】@カーブドッチ (前編) 昨日の新潟市は薄曇り、日が照っていないのでドライブには丁度よろしい。 カーブドッチは新潟市のはずれにあるワイナリー。 そこのレストラン、以前はトラヴィーニュという名前でした。 今その名前は、宿泊施設に受け継がれています。 前回は3月だったので3カ月振り。 相変わらずの大人気で、駐車場はほぼ満杯。 庭内もかなりの人で賑わっていました。 予約は11時30分、既に数組が入店済み。 オーダーは、プリフィクスランチを。 先ず、ドリンクで乾杯🥂 自分は、ノンアルコール・ビール、連れは薔薇のカクテル(写真3枚目)。 コースは、 ・天然酵母バケット ・自家製リエット ・・・ 写真4枚目、これがまた美味しい😋 ・季節野菜のポタージュ ・・・ 写真5枚目、冷製でした. 続く ・・・ #木曜日ワイナリーランチ #新潟市西蒲区 #カーブドッチ #トラヴィーニュ #プリフィクスランチ #ノンアルコール・ビール #薔薇のカクテル #天然酵母バケット #自家製リエット #季節野菜のポタージュ #nsx

【木曜日ワイナリーランチ】@カーブドッチガーデンレストラン 昨日の新潟市内はどんよりとした曇り空。 朝、「ワイナリー＆スパ行かない❓」と悪魔🦹‍♀️からのLINEが。 しばしやりとりして、ランチだけ行くことに。 前回は、確か昨年の11月、なので今年初めてですな。 案の定、駐車場はほぼほぼ一杯。 お店は一番乗り、「いつもありがとうございます😊」の温かいお言葉。 年に数回しか来れないけど、こう言うのは素直に嬉しい😄 オーダーは、プリフィックス・ランチ。 自分は、「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」、これがまた絶品なのじゃ。 悪魔🦹‍♀️は、「豚ヒレ肉のパイ包み焼き」を。 ドリンクは、いつものノンアルコールの白ワイン。 これがなかなか濃厚で、味わい深い。 悪魔は、自家醸造のビール🍺 ほんのり甘い香り、、、だそう。 ここは、パンが自家製でかなり美味しい😋 外がパリパリで、中がふわとろ。 2皿追加で出て来ました。 さて、本菜。 牛ホホ肉は、ナイフを入れると簡単にほぐれるし。 赤ワインソースとの愛称も抜群、ああ幸せ😄 ドルチェは、ショコラテリーヌとミルクアイスクリーム🍨 アイスコーヒーは、ストローなしで。 ちゃんと客の好みを覚えてくれているのが嬉しい。 以上、大変充実した木曜日のワイナリーランチでした。 悪魔🦹‍♀️は、この後スパに寄って行くそう。 自分は、銀行に寄って都民税4ヶ月分を払わないと。 クレジットカードで払おうと思ったら、30万円以上は❌ マイルが貯まりません😭 #木曜日ワイナリーランチ #新潟市西蒲区 #カーブドッチ #ガーデンレストラン #トラヴィーニュ #プリフィックス・ランチ #ノンアルコール白ワイン #牛ホホ肉の赤ワイン煮込み #ドルチェ #ショコラテリーヌとミルクアイスクリーム #アイスコーヒー #nsx #地元自慢

【月曜日ワイナリーランチ】@トラヴィーニュ 今日の新潟市内は、冷たい雨☔️ 2ヶ月振りに市内の外れにあるワイナリーのレストランに行ってみよう。 予約してないけど、まいいか😄 市の中心部からは30数キロ。 行きはバイパスからバビューン🚗 着いてビックリ駐車場は🈵車🫢 ぐるっと回っても1台も空いていない😅 この時点でとてもとても嫌な予感が。。。 レストランは、closeの看板が。 何と予約で🈵席の案内板😱 ダメ元で覗いてみたら、顔見知りのスタッフが気が付いて。 「しばらくお待ちください」と奥に下がって行き。。。 結果、何とか1テーブル空けて下さいました。 ラッキー🤞 先ずは、ノンアルコールのスパークリングで乾杯🥂 ここしばらく無かったけど、どうやら復活した模様。 ランチはコースで主菜はセレクト。 自分は、深雪もち豚のパン粉焼き。 連れは、国産牛ランプ肉のロースト。 先ずは、豚肉のリエットと春豊か国産小麦のパン。 豚肉のリエットは、ツナかと思う程似てる、激うま😋 前菜は、季節野菜とカツオのニース風サラダ🥗 スープは、季節野菜のポタージュ。 もち豚のパン粉焼きは肉も柔らかく濃厚な味で超絶美味し😋 ランプ肉のローストもナイフの重みでサクサク切れて柔らかい。 ロースト加減も絶妙😁 デザートは、柿と紅茶のキャラメリゼとミルクアイス。 ミルクアイスは甘さも程々でさっぱりとしていて最高‼️ お供はロンググラスのアイスコーヒー、ストローなし。 以上、大変美味しく頂きました😋 次はちゃんと予約してから来よう🤣 #月曜日ワイナリーランチ #新潟市西蒲区 #カーブドッチ #トラヴィーニュ #ノンアルコールスパークリング #PIERRECHAVIN #季節野菜とカツオのニース風サラダ #深雪もち豚のパン粉焼き #国産牛ランプ肉のロースト #柿と紅茶のキャラメリゼとミルクアイス #グルメ

【ワイナリーランチ】@トラヴィーニュ 今日の新潟市はとても良い天気、、、と言うか暑い🥵💦 じゃあ、ドライブがてら、ワイナリーにランチに行こう😄 新潟市は自動車にとても優しい⁉️都市。 高規格の自動車専用道路が縦横に整備されている。 カーブドッチは新潟市中心部から30km程、平成の大合併で一応市内。 ワイナリーは30年ほど前に出来たけど、まさかここまで発展するとは思ってもいませんでした。 平日だから空いてるだろうと思ったら大間違い😳 駐車場もレストランもほぼほぼ🈵 「席は、窓際と奥とありますがどちらになさいますか？」 爺さん1で窓際は気が引けるので、「奥にして下さい」🤣 「いつもありがとうございます😊」と女性スタッフ💁‍♀️の優しいお言葉。 ランチはコースで提供。 メインは「甘鯛のうろこ焼き　アーティチョークの白ワイン煮」。 車なのでアルコールはなしよ、代わりに白ワインジュース。 これがまた濃厚で、美味しい😋 先ずは、#豚肉のリエット と #春豊か国産小麦のパン。 #焼き茄子の冷製スープ からの、夏野菜とカツオのニース風サラダ。 カツオと濃厚なソースの相性もバッチリ、半熟卵も美味しい😋 パンをお代わりして、いよいよ本菜に。 鱗のパリパリ感が何とも言えず美味しい😋 もちろん、鯛も。 デザートは、「安田ヨーグルト フロマージュブランのソルベ 白桃のマリネ」。 とても優しい味でした。 と、アイスコーヒー 以上、大変美味しく頂きました😋 退店時に、例の女性スタッフからご挨拶。 「焼き茄子の冷製スープは如何でしたか？」。 「秋っぽくでとても美味しかったです😄」。 「ありがとうございます。10月にメニューが替わりますのでまたお待ちしています」。 是非また来よう😄 #新潟市 #ワイナリーランチ #カーブドッチ #トラヴィーニュ #白ワインジュース #夏野菜とカツオのニース風サラダ #甘鯛のうろこ焼きアーティチョークの白ワイン煮 #安田ヨーグルト #フロマージュブランのソルベ #白桃のマリネ #アイスコーヒー #nsx #グルメ

【平日ドライブ＆ワイナリーランチ】 先月に続き、今回も地元滞在3日目。 主なホテルランチはどこもいっぱいで全く予約出来ず😭 だったら郊外のワイナリーにドライブがてらランチに行こう😄 向かうはカーブドッチ、ガーデンレストランのトラヴィーニュ。 地元に帰ったタイミングで年に数回訪れる。 今日は春らしいぼうっとしたいい天気、だけど空気は冷たい。 駐車場は予想通り、かなりに混んでいました。 さて、レストランは入れるかな🤔 今日はそこそこ空いていました。 窓際中央席を勧められましたが、基本的に端っこが好きなので。。。 今回も「いつもありがとうございます」と温かいお言葉を頂戴。 店内は広々としてるし、ブッフェじゃないので落ち着けるし。 逆にこの方が良かったかも😆 オーダーは、コースランチ。 ドリンクは、ノンアルコールの白ワイン。 確か前回も飲んだけど、かなり濃厚。 前菜は、「魚沼サーモンのスモークと空豆のガレット オランデーズソース」。 主菜は、「国産牛ホホ肉のカーブドッチ赤ワイン煮込み」。 これがまたホロホロと崩れて超絶美味しい🤔 デザートは、「安田ヨーグルト フロマージュブランのクレームダンジュと越後姫」。 アフターは、定番のアイスコーヒー。 以上、大変美味しく頂きました😋 帰りは、海沿いの日本海夕日ライン国道402号をドライブ🚗 #ワイナリー #カーブドッチ #新潟市西蒲区 #角田浜 #トラビーニュ #魚沼サーモンのスモーク空豆のガレット #国産牛ホホ肉のカーブドッチ赤ワイン煮込み #安田ヨーグルト #フロマージュブランのクレームダンジュと越後姫 #アイスコーヒー #nsx #グルメ

【平日ドライブ＆ワイナリーランチ】 その1 地元滞在3日目。 主なホテルランチはどこもいっぱいで全く予約出来ず😭 だったら郊外のワイナリーにドライブがてらランチに行こう😄 向かうはカーブドッチ、ガーデンレストランのトラヴィーニュ。 地元に帰ったタイミングで年に数回訪れる。 今日は天気が悪い、と言うか物凄く風が強い💨 駐車場は想定通り、それなりに混んでいました。 さて、レストランは入れるかな🤔 何とか端っこの最後の1卓をゲット😄 「何度かおいで頂いてますよね」と温かいお言葉を頂戴。 店内は広々としてるし、ブッフェじゃないので落ち着けるし。 逆にこの方が良かったかも😆 オーダーは、コースランチ。 ドリンクは、ノンアルコールの白ワイン。 確か前回も飲んだけど、かなり濃厚。 続く... #平日ドライブ＆ワイナリーランチ #新潟市西蒲区 #カーブドッチ #トラヴィーニュ #ノンアルコールワイン #nsx #グルメ

【平日ワイナリーランチ】@カーブドッチ レストラン トラヴィーニュ 今日の新潟市はとても良い天気＆絶好のドライブ日和。 と言う事で、居ても立っても居られず郊外のワイナリーへ。 自宅マンションから30km弱、途中バイパスは🚗バビューン。 下道に降りた途端チンタラ😓 こう言う時、バイクなら好きな時、好きなだけ抜けるんだけど😆 向かうはカーブドッチ。 火曜だから空いてるだろうと思ったら、駐車場はほぼ🈵😳 漸く端っこに空きスペースを見付けて駐車。 この分だとレストランも一杯かも🤔 ドキドキ💓しながらドアを開けたら、見える範囲は満席😱 と思ったら、入り口から1番手前の席が空いていた、ラッキー🤞 車なのでドリンクは本当に本当のノンアルコールワインの白。 以前は確かCAVAもあったけど、今はもうありましぇん😅 「甘口です」と言われて一口飲んだら本当に甘かった😄 ランチはコースで。 前菜は、地元野菜のサラダとサバのマリネ。 主菜は、仔羊肩肉と米ナスのトマト煮込み。 デザートは、イチヂクの赤ワインコンポート。 と、アイスコーヒー。 以上、大変美味しく頂きました😋 次はいつ来よう。。。🤔 #平日ワイナリーランチ #カーブドッチ #トラヴィーニュ #ノンアルコールワイン #西蒲原の畑 #地元野菜のサラダ #サバのマリネ #仔羊肩肉と米ナスのトマト煮込み #イチヂクの赤ワインコンポート

【平日ワイナリーランチ】@カーブドッチ 今日も日本海側はとてもいい天気。 こんなに天気がいいとやっぱり出掛けたくなる🚗 昨日は新潟空港に行ったけど、今日は反対方向。 新潟市の西の外れにあるカーブドッチと言うワイナリーへ。 30年以上前の設立当初は畑と醸造所だけしかなかった。 今は、レストランも温泉施設もホテルも結婚式場もある😁 平日なのになかなか混んでるし。 大人気ですね。 お目当てはレストラントラヴィーニュでのランチ。 地元の食材をふんだんに使った料理が美味しい。 車なので当然アルコールは❌ノンアルコールのみ🤣 以前はスパークリングワインもあったけど今はない。 新潟麦酒のビールをオーダー。 ランチは、グレードを上げて新潟和牛のステーキ🥩を。 先ずは、地元西蒲原の畑から25種類の野菜のサラダ🥗 前菜は、八海山サーモンの軽い燻製。 メインの後はしっとりデザート🍨 赤ワインのフォンダンショコラ。 以上、大変美味しく頂きました😄 大、大、大満足の金曜日ランチでした。 #平日ワイナリーランチ #nsx #カーブドッチ #CAVED'OCCI #トラヴィーニュ #TRAVIGNE #ノンアルコールビール #新潟麦酒 #新潟和牛 #西蒲原の畑 #八海山サーモン #フォンダンショコラ #アイスコーヒー