那覇羽田便で空席待ち番号がSの40番で、Fクラスへの予想外のアップグレードが出来た便での機内食編です。
往路便での機内食と同じく、帰りも夜便でしたので【JAL Chefs' Relay ~匠がつなぐ美食のバトン~】シリーズです。
そして同じく京都御苑の向かいにあるフランス料理店【Droit】のオーナー、【森永 宣行】シェフによる監修されたお料理です。
今回のお料理で1番のお気に入りは、メインの『カルボナード・フラマンド~牛肉のビール煮込み~』でした!
とにかく牛肉がとても柔らかく、シャンパンにも合って美味しかったです!!
そして、おすすめドリンクを聞くと、何とtricoに初めて機内食を投稿した時の『ピーチジュース』でした!
思い掛けないFクラスへのアップグレードで、思い出深いピーチジュースに再び出会えたことにとても感激しました!!
シャンパンをピーチジュースで割ってみました。
とてもまろやかでシャンパンにとても合いました!
オススメです!!
来年はどんなお料理やお飲み物に出会えるの今からワクワクしています😊
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