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私がお気に入りの洋菓子&カフェのhenteco(へんてこ)〜森の洋菓子店。 東京、目黒区の東急東横線「都立大学駅」より徒歩10分くらいのところにあるんですが、可愛くて美味しいお店なんです❗ 写真は、モンブランパフェのリスさんクッキー乗せ(笑)モンブランクリームの中は濃厚なプリンが丸々1個入っていて、その下はガトーショコラ。そしてその下はアイスとフランボワーズのコンフィチュール。 むっちゃ甘いかな?と思ったら、アイスやコンフィチュールで甘さの調整をしていて最後の一匙まで美味しく食べれました🙂 パフェの上に乗せるクッキーは別売りの動物クッキーの中から選んでお店の方にお願いしたら、可愛く乗っけてきてくれます🎵 そして、このクッキー、アイシングで色付しているのでは無く、クッキー生地を使い分けて作っているから、優しい甘さで尚且つ美味しいのです‼️ 他にもクマさんの形のオムライスやパンケーキがあって、選ぶのに大いに悩んでしまうんですが、ほっこり和みたい方にはお薦めです🐻 #グルメ #かわいいカフェ #パフェ #旅グルメ #かわいいスイーツ #なごみます #旅写真
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2022/12/19 20:22
「旅まとめ④フレンチ万歳💘」 外食を普段はまったくしない私の、唯一の外食が「フレンチ巡り」です。 平均、月に2~3食程度ですから、そんなに多くはないのですが、空旅あるいは山歩きの晩に必ずの、恒例のお楽しみでした。 主に、ごく一般的な街のフレンチレストランに行くのですが、気に入るとリピートするので、多いところで、上高地五千尺ホテルのGRANDで6回、那覇のメゾン・ド・フジイさんで4回楽しみました。 北は、札幌のMINAMIさんから、南は那覇のメゾン・ド・フジイさんまで。 東京は0です。行きたいところがたくさんあるのですが。来年こそ、有名どころに行きたいです。 日本国内どこでも、美味しいフレンチがいただける。日本のフレンチシェフは、本当にすごいです。💓 でも、みなさん個性的。 ・バターを一切使わないで、コースを提供されたり、 ・肉なしで、魚だけのコースを構成したり、 ・一切お料理の説明はしません、だったり、 ・火入れにこだわるから、ゲスト一斉スタートのコース料理一択だったり、 ・シェフお任せで、永遠かというくらいオードブルのお皿が続いたり、 ・フロマージュのワゴンサービスがあるから、油断してぱくぱく食べてると大変(入らないよ~)だったり、 来年も、フレンチ巡りが楽しみです。 画像は、フジイさんの「いつもの」ですが、見た目は同じようでも、中身はその季節の野菜で構成されていて、「いつも同じじゃない」んです。 #旅まとめ #旅写真 #旅グルメ
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