昨日は　#サントノーレ　に挑戦しました。

onomatopee.patissier さんのレシピを参考にさせていただきました。

構成としては、フォンセ生地、シュー生地、カラメル、ディプロマットクリーム、シャンティキャラメル…となってます。

なかなか作るものが多く、私なんかが作れるのか不安でしたが、なんとか完成しました～✨

そして、すごく美味しかったです🎵

カラメルでコーティングしたディプロマットクリーム入りのプチシューがカリカリ美味しい✨

苦味の効いたシャンティキャラメルが美味しい✨

美味しい～✨

でも、失敗もしています💦

プチシューをはじめクッキーシューにして焼いたのですが、大きすぎて土台のフォンセ生地+シュー生地に乗りませんでした💦

シュー生地は二回焼いています💦

一番奥に見えるのがクッキーシューです。

そして、シュー生地にカラメルを付けるのに苦戦💦

厚ぼったくなってしまったり、熱くてうまくつけられなかったり💦

カラメルをつけるのに一番苦戦しました…

試食も兼ねて昨日は2、30個シュークリーム食べました💦

焼き立てのシュー生地が美味しいのにビックリ❗

シュー生地だけで何個も食べられる美味しさ✨

とにかくシュークリームばかり食べた一日でしたが、美味しくて満足です✨

今度はゆっくりクッキーシューだけ焼いてもいいなぁ😊

美味しかったので練習も兼ねてまた作りたいです‼️

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