お好み焼き屋さんへ行きますか？ 自分で焼きますか？
大阪や神戸の人…多分、殆どの人が自分でも焼きますが、店にも行きますし、テイクアウトもします。また、店のお好み焼きの味も・家庭の味も数多…
ただ、大阪と神戸の違いは、大阪のお好み焼き屋ではお好み焼き定食…お好み焼きにご飯と味噌汁のセットが基本。つまり、お好み焼きはおかず。一方、神戸のお好み焼き屋ではお好み焼きのみ単体でいただく。一緒にご飯は食べない(もしかすると、今は大阪のお好み焼き文化が神戸に流入してるかも？)
うちの場合、お好み焼きを焼くと家族分を焼いた後、数枚〜10枚くらいを焼いて冷凍しておく…いつでもお好み焼きを食べられるように(準備など手間が掛かるのも理由) 中高生の頃は、お好み焼きをお弁当にしてた事も😊🐻
あと…高級食材の入った一枚数千円のお好み焼きは掟破り。 定番は豚(豚玉)…600-900円/枚。 シンプルが1番美味しいと思います。
大阪や神戸においでの際は是非… ガイドブックに記載の高価な店より、路地の奥や住宅街のお好み焼き屋さんの方が美味しくてリーズナブルな事が多いです👍
#ご当地グルメ
大阪や神戸の人…多分、殆どの人が自分でも焼きますが、店にも行きますし、テイクアウトもします。また、店のお好み焼きの味も・家庭の味も数多…
ただ、大阪と神戸の違いは、大阪のお好み焼き屋ではお好み焼き定食…お好み焼きにご飯と味噌汁のセットが基本。つまり、お好み焼きはおかず。一方、神戸のお好み焼き屋ではお好み焼きのみ単体でいただく。一緒にご飯は食べない(もしかすると、今は大阪のお好み焼き文化が神戸に流入してるかも？)
うちの場合、お好み焼きを焼くと家族分を焼いた後、数枚〜10枚くらいを焼いて冷凍しておく…いつでもお好み焼きを食べられるように(準備など手間が掛かるのも理由) 中高生の頃は、お好み焼きをお弁当にしてた事も😊🐻
あと…高級食材の入った一枚数千円のお好み焼きは掟破り。 定番は豚(豚玉)…600-900円/枚。 シンプルが1番美味しいと思います。
大阪や神戸においでの際は是非… ガイドブックに記載の高価な店より、路地の奥や住宅街のお好み焼き屋さんの方が美味しくてリーズナブルな事が多いです👍
#ご当地グルメ