今年の7月に行った高松。
高松空港ターミナルで無料でうどん出汁が飲める場所を見つけました。
関東のうどんは鰹節に濃口醤油、関西のうどんは鰹節と昆布に薄口醤油。
さぬきうどんの出汁は調べてみたら瀬戸内で捕れるカタクチイワシ、通称「イリコ」と昆布、薄口醤油が基本らしいです。
イリコを使ってるので関西のうどん出汁とは少し風味が違います。
蛇口をひねればうどん出汁が出てきます。
写真では歯医者さんにある紙コップみたいな感じではありますが。。。
お隣がさぬきうどんのお店でした。
皆さん高松に来られた際には立ち寄ってみて飲んでみてください。
飲み過ぎたら帰りのドリンクサービスが辛いですよ。
ちなみに私は関西出身ですが羽田空港に寄るとターミナル内の立食いの店で関東の濃～いうどん出汁のうどんが食べたくなります。(^^)
#旅写真 #グルメ #穴場スポット #珍スポット #空港好き #赤組 #空港名物
高松空港ターミナルで無料でうどん出汁が飲める場所を見つけました。
関東のうどんは鰹節に濃口醤油、関西のうどんは鰹節と昆布に薄口醤油。
さぬきうどんの出汁は調べてみたら瀬戸内で捕れるカタクチイワシ、通称「イリコ」と昆布、薄口醤油が基本らしいです。
イリコを使ってるので関西のうどん出汁とは少し風味が違います。
蛇口をひねればうどん出汁が出てきます。
写真では歯医者さんにある紙コップみたいな感じではありますが。。。
お隣がさぬきうどんのお店でした。
皆さん高松に来られた際には立ち寄ってみて飲んでみてください。
飲み過ぎたら帰りのドリンクサービスが辛いですよ。
ちなみに私は関西出身ですが羽田空港に寄るとターミナル内の立食いの店で関東の濃～いうどん出汁のうどんが食べたくなります。(^^)
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高松空港/Takamatsu Airport（香川県高松市）