元祖大判焼あたりや
徳島駅を背に歩き、そごうを過ぎたあたり右手に、やたら行列のできている大判焼き屋さんがあります。
徳島県出身の友人に聞いたところ「徳島で知らない人はいない」(そこまで言う？)大判焼きやさんだそうです。
写真はだいぶ前に「どこかにマイル」がリリースされてすぐの時に行ったときのものなので古いのですが、どうやらこの2月に10円値上がりして
「1個80円」(それでも安いと思うのです)
で、元気に営業されているようです♫
私が行った時は、流れ作業の機械でせっせと焼くお兄さんと、右手で箱に大判焼きを入れ、左手でお金の受け渡しという両手分業のすごいお姉さんが切り盛りしていました。
箱買いするとアツアツの大判焼きが箱に入るので、しばらくフタを開けておかないと、箱が湿っしめになっちゃいますw
徳島に行ったら、ぜひ、食べてみてください！
※冷めたら、まず電子レンジでチンして、そのあとオーブンで焼くと、できたてとまではいきませんが、美味しく食べられます。
(冷凍しても保存できました)
#大判焼
#あたりや
#徳島
#旅写真
徳島駅を背に歩き、そごうを過ぎたあたり右手に、やたら行列のできている大判焼き屋さんがあります。
徳島県出身の友人に聞いたところ「徳島で知らない人はいない」(そこまで言う？)大判焼きやさんだそうです。
写真はだいぶ前に「どこかにマイル」がリリースされてすぐの時に行ったときのものなので古いのですが、どうやらこの2月に10円値上がりして
「1個80円」(それでも安いと思うのです)
で、元気に営業されているようです♫
私が行った時は、流れ作業の機械でせっせと焼くお兄さんと、右手で箱に大判焼きを入れ、左手でお金の受け渡しという両手分業のすごいお姉さんが切り盛りしていました。
箱買いするとアツアツの大判焼きが箱に入るので、しばらくフタを開けておかないと、箱が湿っしめになっちゃいますw
徳島に行ったら、ぜひ、食べてみてください！
※冷めたら、まず電子レンジでチンして、そのあとオーブンで焼くと、できたてとまではいきませんが、美味しく食べられます。
(冷凍しても保存できました)
#大判焼
#あたりや
#徳島
#旅写真
元祖大判焼 あたりや（徳島県徳島市）