発見レポ
2020/03/31 14:31
コロナ自粛ですっかり巣ごもりな日々。お取り寄せでストレス発散です!

というか、冷凍庫にあったモノなんですけど。(笑)


第一弾は、大変有名なお品ですが・・・、三陸海宝漬。


中村家さんを代表する一品で、めかぶにいくら、柔らかく煮たアワビなどを調味液に漬けこんだ逸品。


口に入れた瞬間、旨みが口の中に爆発します。


気分だけでも三陸に行ってきました。
 
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釜石 中村家(岩手県釜石市)
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