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新利根チーズ工房
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るんたった航空
2021/01/10 12:30
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のんびり寛ぐ牛さんがいるのは、新利根共同農学塾農場。関東でも珍しい放牧酪農を行なっている牧場で、牛は冬は牛舎で過ごしています。ミルクは全農に出荷しているので買えないのですが、隣にある新利根チーズ工房は農場のミルクの味に惚れ込んだ店主さんが営む工房です。利根川が育む広大な自然の中で、食のチャレンジが始まっています。 #チャレンジ #グルメ #旅写真
新利根チーズ工房
茨城県稲敷市
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るんたった航空
2020/01/29 11:07
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ほとんど知られていないこちらのチーズ工房。放牧牛のミルクを使う絶品のチーズが作られています。オーナーは放牧酪農のミルクに魅せられて北海道から移住。ユニークな勝馬蹄や白霞など稲敷の風土に育まれたチーズが並びます。国産のチーズをこれ程美味しいと思ったのは初めてでした! 金・土・日祝日の12:30-16時のみの営業です。 #旅写真 #グルメ #穴場スポット
新利根チーズ工房
茨城県稲敷市
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