佐賀県応援隊のオイスターです!
♪玄界灘を ゆりかごに ゆりかごに
松浦嵐を 子守歌 子守歌
育ったおいらは唐津っ子、唐津っ子
アー エンヤーエンヤーエンヤー
この唄をご存じの方!佐賀県にゆかりや思いのある方ですね~👏👏👏
ユネスコ無形文化遺産にも登録された「唐津くんち」は日本を代表する三大くんちの一つ。その曳山囃子の唄の舞台である佐賀県唐津市で、旬を迎えている唐津の牡蠣、通称「からつんカキ」の魅力を、今晩佐賀県応援隊が現地から生配信でお伝えします✨
一度訪れるとトリコ(trico笑)になる♪ 唐津。
そんな唐津の海の幸といえば、呼子のイカ🦑が有名ですが、実は牡蠣の名産地でもあるのです🦪
唐津の海はプランクトンが豊富で、自然環境と水質も全国トップレベル!!
その抜群の環境で育てられたからつんカキの特徴は、なんと言っても玄界灘の荒波にもまれ、中身がギュッと詰まった「濃厚な味わい」です🤤✨塩分濃度がやや高いため、塩味がきいていて甘味もひきたち何もつけなくてもおいしい~💕のです🎉
「吉見丸」吉田さんの加工場では、安全で安心な牡蠣をお届けできるように、徹底した品質管理がなされ、紫外線殺菌装置で24時間殺菌を行っています✍
すごか‼︎
何より、からつんカキは栄養分が豊富なため、加熱しても縮みにくく、プリプリ! のまま‼︎
これぞ、まさにからつんカキの最大の特徴ではないでしょうか🤔🤤
今晩皆さまのご視聴をお待ちしています!🙌📲💻
📣3月24日(木) 20:00〜
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#ふるさと応援隊 #佐賀県応援隊 #牡蠣 #からつんカキ