#島原半島散歩 ＃南島原市 #自然 #jaltrico #発見レポ #旅写真 #体験 　ずっと気になっていた、いちょうの木でつくるまな板と箸作りをする材木店に行きました。車で４５分くらい。こちらの材木店がある地域は、酒、味噌、醤油などの商家が多く、コロナ前までは年に数回、奥座敷を開放する「蔵めぐり」を行い、人々を楽しませてくれていました。 　店内にところ狭しと積まれ、本のように整然と立てかけられているまな板は、南島原市のふるさと納税返礼品などとしても使われ、人気なのだそうです。 　柔らかすぎず、硬すぎない「いちょう」は、まな板に最も向いている素材と言われているそうです。珍しいだけでなく、とても丁寧に作られていることが伝わるので、サイズや形違いで買い揃えたくなります。 　とっても明るいお母さんと、しっかりものの弟さんが営む家族経営の小さな材木店。木のぬくもりと、人の温かさに包まれ、優しい気持ちにさせてくれる場所でした。

#島原半島散歩 #南島原市 #自然 #jaltrico #発見レポ #旅写真 #キラキラ 　島原半島の南に位置する北有馬町。南島原市と言えば…キリシタンの歴史。今でも、中学生か小学生が天正遣欧少年使節団となって、イタリアへ文化交流に行くほど、ヨーロッパとの関わりが残っています。 　そんな南島原市のイエズス会の中等教育機関、有馬セミナリヨのあった場所付近で開催される島原半島 冬の風物詩「フェスタビタス　ナタリス」🎄 （有馬セミナリヨに伝わるキリシタン文化を再現したお祭り。20年以上続いています）の一コマです。 　南蛮文化の代表ともいえるポルトガル料理やポルトガル菓子を再現したものが味わえるのも、このイベントならではです。

#島原半島散歩 #南島原市 #グルメ #jaltrico #発見レポ #旅写真 　「はねぎ搾り」という昔ながらの製法でお酒をつくる酒蔵が、島原半島南部の南島原市にあります。このあたりは、雲仙岳の伏流水が豊富に流れているので、酒屋、味噌屋、醤油屋といった商家が建ち並んでいます。 　こちらの酒造は、週末と年に数回開催される「蔵めぐり」の時に、奥座敷を一般公開しています。日本酒の飲み比べや水出しコーヒーなど喫茶として利用することができるんです（現在は、コロナのため開放していませんが…）。 　店舗ではなく家族の生活の場だった場所なので、どことなく懐かしく温かな雰囲気が漂っています。時が止まったかのような空間で、長いしてしまいました。 　ちなみに、こちらの酒造が造る甘酒「百年甘酒」は、甘さ滑らかさ、のど越し、後味のバランスがとてもよいんです。甘酒は、ほんとに種類が豊富で味わいもさまざま。苦手という方もいらっしゃるのですが、目にすることがあったら、試してみてください。飲みやすいと思います♪　

#島原半島散歩 ＃南島原市 #自然 #jaltrico #発見レポ #旅写真 　毎日、有明海を見ていますが…遮るものがなにもない島原半島南部の原城跡から見る180度パノラマSea Viewが無性に恋しくなるときがあります。 　3体の石像が見ている先にあるのは、談合島といわれる湯島です。パンフレットによく使われる場面ですが、ここで天草と島原半島の農民たちが談合したそうです。 　地中海を彷彿とさせる眺めも、またいいんですよね。

#島原半島散歩 #南島原市 #グルメ #jaltrico #発見レポ #旅写真 　地域の食材に、とことんこだわったランチ。原城跡のすぐ近くにある小さなお宿 城さんのお料理です。 　この時は、ランチの時に単品でも出しているお料理を組み合わせて、とことん地域らしいお料理を出して頂きました。 　女将さんがお料理の説明をして下さる、貴重な機会でした。2019年のことです。 　久しぶりに原城跡方面に行きたくなりました〜。

#島原半島散歩 #南島原市 #グルメ #jaltrico #発見レポ #旅写真 #そうめん #思い出づくり 　おそうめんの一大産地、島原半島南部にある南島原市。そのおそうめんを和洋折衷にアレンジして提供してくれる食堂があります。 　食堂といっても、１００年の歴史ある廃校の小学校を活用したもの。小さな木造建校舎と、食堂を切り盛りしている集落のおかあちゃんたちの「おかえなさい！」の出迎えに、心がじんわりと温かくなります。 　そんなおかあちゃんたちが作る「１６種類のそうめんセット」は、この食堂の看板メニュー。一度、お手伝いをしたのですが、まーたいへん。小さな器に、３口分くらいのおそうめんを入れ、和洋折衷、それぞれの具材を載せ、汁やドレッシングをかけてできあがりです。とても手間暇かけて作られたメニューなんですよね。 　１６種類の違う味わいをちょこっとずつ楽しめるので、東京や長崎市内から遊びにきた友人・知人は 必ず連れていきます。 　夏になると、集落で取れたブルーベリーが大活躍します。ソーダになったり、アイスのソースになったり。これがまた大粒のブルーベリーで甘みがあってオイシイのですよ。 　場所は、雲仙温泉街から小浜温泉側に山道をくねくね１０分くらい下った山間部にあります。ゆっくり旅をされるときには、ぜひ訪ねてみてくださいね。

#島原半島散歩 #南島原市 #グルメ #jaltrico #発見レポ #旅写真 #かき氷 #初夏の風景 　雲仙温泉街と島原市をつなぐ国道57号線ぞいに建つケーキ屋さんが作るかき氷。毎年、7月になると地元南島原市の深江町産の苺と、南島原市産のマンゴーを使ったマンゴー、そして、こちらの地元産ではありませんがお抹茶の3種類が出揃います。　 　今年は、初、お抹茶かき氷を頂きました。洋菓子屋さんですが、こちらのお抹茶かき氷は和がメイン。 　ちょこんと頭に乗ったマカロン帽子が愛嬌あってよいですね♫最後に顔を出す、かき氷の底に敷き詰められたシナモンクッキーが、お口直しと食感の変化をもたらしてくれる楽しいかき氷になっていましたよ。かき氷の脇に添えられた黒蜜は、お好みで。濃厚。味の変化にどうぞ❤︎ 　ボリュームと甘さとで、食べ切るのに必死なかき氷。お腹を空かせて行って、ちょうど良いんです。一夏に一度は食べないと落ち着かない、かき氷となっていますwww

#島原半島散歩 #南島原市 #グルメ #jaltrico #発見レポ #旅写真 #トマト #春色 　この季節がやってきました🍅フルーツのようにフルーティで、甘みの強い高級トマト「とくちゃん」。高級なものは、地元をスルーして高値で売れる都会に直行します。なので、このトマトを知る地元の人は、ひと握り。とても貴重な品物です。 　前職の上司が、このトマトの故郷（生産地）原城跡あたりの出身で、「地域のことを知ってもらいたい」からと、毎年、同僚や部下におすそ分けしてくれるんです。 　このトマトをもらうと、4月がやってきて新年度が始まることを意識させられるようになりましたw 　皮が厚く固めなので、シャキッシャキッとした歯応え。その固さに最初は???と、違和感を覚えますが、食べ慣れると、このシャキシャキ感がないトマトが、物足りなく感じますw この歯応えとフルーティさから、お酒のおつまみにも最適なんですよね〜🍶 　今回は贅沢にも「とくちゃん」を2個使って、トマトピザを焼いてみました。凝縮した甘みを爽やかな酸味が、しっかりサポートしている感じが、気に入りました❤︎ 　どこかで見かけたら、いろいろな調理方法で味わってみて下さいね🍽