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jasmine
2021/02/22 15:23
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今日のお昼ご飯は「青海星(チンハイシン)」で海老と青梗菜(チンゲンサイ)炒めを選びました。
青梗菜、美味しいですよね❗
皆さま、大好きでしょう😊？
それに海老、タケノコと生姜も加えてサッと炒めています。
この生姜が絶妙に美味しいんですよ😊
家庭ではできない味です。

玉子とフカヒレのスープは量が多くて大満足。
しっかりしたタオルのおしぼりが用意されています。
これで税込660円でした。
良いお店です。
ぜひ行ってみてください😊🇨🇳

#jaltrico #グルメ #青海星 #広東料理 #香港飲茶 #横浜中華街 #市場通り #青梗菜 #海老
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  • ミルミル
    2021/02/22
    jasmineさま🌸
    こんばんは🌆
    またまた美味しそうな中華街ランチですね✨
    フカヒレ大好きです❤️
    青梗菜🥬も大好きです🎶
    リーズナブルでいいランチですね✨
    中華鍋で炒める音が聞こえそうです😊💕
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    • jasmine
      2021/02/23
      ミルミルさん、おはようございます🍃
      青梗菜の炒めものは広東料理の代表です。
      美味しいですよね😊

      昨日気がついたのですが、私が青梗菜を炒めると縮んでしまい、写真のようにふっくら仕上がりません。
      お店では片栗粉で少しとろみを付けていたので、そこがポイントかもしれません。
      お店の人に秘訣を伺ってみようと思います😊🌺
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  • キティちゃん
    2021/02/22
    コスパ最高、お味もよくて素敵なランチ！美味しそう❣️
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    • jasmine
      2021/02/22
      キティちゃんさん、こんにちは✨

      青梗菜(チンゲンサイ)を炒める時に、刻んだ生姜を少し加えると断然美味しくなります。
      今日、勉強になりました。

      フカヒレと玉子のスープは量が多くて嬉しくなりました😊❤️
      スープはお店によって良し悪しがはっきりしますね。

      お店は市場通りの門(大通りと反対側です)の側にあります。
      剛力彩芽ちゃんの色紙が飾ってありました。
      ぜひ行ってみてください😊🇨🇳
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  • ともちん
    2021/02/22
    美味しそうですね。
    そして660円とはびっくりです😊💕
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    • jasmine
      2021/02/22
      ともちんさん、こんにちは✨

      2000円のお寿司ランチも良いですが、やっぱり660円の方が安心して食べられます😅

      ご家庭で青梗菜(チンゲンサイ)を炒める時に刻んだ生姜を少し加えるとさらに美味しくなりますよ🎵
      うちはIHなので専門店の火力に敵いませんが、やってみようと思います。
      ぜひお試しください😊💙
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    • jasmine
      2021/02/22
      ともちんさん、剛力彩芽ちゃんの色紙(彼女の色紙は珍しいです)が飾ってありました。
      機会があればお連れします😊💗
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