おうちで旅行気分✈️世界～クロアチア～
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クロアチア🇭🇷は、東ヨーロッパのバルカン半島に位置しており、ボスニア・ヘルツェゴビナ、セルビア、スロベニア、ハンガリーと多くの国と接しています💡クロアチアには6つの文化遺産と1つの自然遺産が世界遺産として登録されており、その中でも特に有名なものは「アドリア海の真珠」ともいわれる美しい街並みがあるドブロブニク旧市街✨ドブロブニク旧市街は最も有名な観光地の一つで、オレンジ色の屋根をもつ街並みと青い海のコントラストが美しい街😃『魔女の宅急便』や『紅の豚』の舞台になったと言われています😊
内陸部にある首都ザグレブは、ノスタルジックな雰囲気で、中世のゴルニグラードと多彩な博物館や美術館で知られています💡
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クロアチア料理は多種多様で、トルコからハンガリー、ドイツ、イタリアまで、たくさんの国の料理が凝縮されています🥰アドリア海沿岸部はイタリア料理など地中海料理に似たシーフード中心の料理🐟️内陸部はトルコ、ハンガリー、オーストリアの影響を受けた肉を中心とした料理🥩が多いそう😃

マスはプリトヴィッツェの名物✨魚やイカをグリルにした料理もアドリア海沿岸でよく食べられるポピュラーな料理🍴ニンニクとパセリなどハーブをオリーブオイルに漬け込んだソースをかけていただくのが、クロアチア流なんだそう😃

ペカは伝統的な鉄鍋で調理されたグリル👩‍🍳炭火の上にのせた「ペカ」の中にタコなどのシーフード、またはラム肉や牛肉、じゃがいもを中心とした野菜を入れて長時間蒸し焼きにしたもので、ダルマチア地方を代表する料理💡調理に時間がかかるので、レストランなどでは予約が必要なんだそうです😆

ザグレブ チキオドレザックはザグレブのカツレツ🎵仔牛肉やポークまたはチキンにチーズとハムをはさんで、パン粉をまぶして揚げた料理です👩‍🍳ザグレブの郷土料理でレストランなど、どこでも食べられます😋
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マスオードブル
ペカ
ザグレブ チキオドレザック
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