発見レポ
2023/10/15 00:38
佐田岬からお取り寄せ
伊方町役場農林水産課に問合せたところ、お取り寄せ可能と漁協を紹介いただきました。
昨年、一作年とコロナに負けるな伊方町支援事業として、半額&送料が補助されていました。今年は支援事業は実施されず、かつ伊勢海老の価格は高騰しており、昨年の3倍以上の価格になりますますが、皆さんが想定される価格よりは、遥かにお安く美味しくいただきました。
伊勢海老の捌き方は、意外と簡単でして、お魚よりは容易いと思います。
#お取り寄せ #地元自慢 #佐田岬 #伊勢海老 #板ウニ #赤うに #グルメ
横浜市(神奈川県横浜市)
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  • こんにちは😊

    これは贅沢な組み合わせですね🤩
    美味しかったでしょうね!
    いいね行ってみたい行った
    • GUCCI.さま
      写真だけでスイマセン。
      一人で、伊勢海老1尾と板ウニ1枚至福でした。
      佐田岬は、瀬戸内海と太平洋の豊かな海流が混ざり合う豊予海峡は餌が豊富で潮流が速く、また海底は起伏に富んでおり、絶好の漁場となっています。関サバ・アジと同じところに住み、佐田岬に上がると、岬(はな)サバ・アジとして半値以下です。関門海峡のフグが下関に上がるか門司に上がるかで倍半みたいなものです。伊勢海老・鮑も伊勢産に比べると1/3~1/4と思われます。重ねて、スイマセン。
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