積丹のウニ丼。
紫うにと赤うにを両方楽しめるこのうに丼！
「うにの味って、こんなに違うのか」と食べ比べて初めてわかる、赤と紫。
うにをそのままで食べる時は、お醤油をかけずとも、海水の塩分で、十分。そこにわさび醤油をかけて、ご飯と一緒に食べると、また違った美味しさ #jaldiscova #グルメ #旅写真 #北海道
紫うにと赤うにを両方楽しめるこのうに丼！
「うにの味って、こんなに違うのか」と食べ比べて初めてわかる、赤と紫。
うにをそのままで食べる時は、お醤油をかけずとも、海水の塩分で、十分。そこにわさび醤油をかけて、ご飯と一緒に食べると、また違った美味しさ #jaldiscova #グルメ #旅写真 #北海道
食堂うしお（北海道積丹郡 積丹町）