みなさんは富山県の名産「ほたるいかの浜干し」をご存じでしょうか。
家人が富山に行ったので、買ってきてもらいました。


富山湾で捕れたほたるいかをシンプルに素干しにした郷土珍味で、そのうまさと言ったら1つ食べたら病みつきになり、次から次へ手を伸ばしてしまうほどかなり中毒性の高い珍味です。


ワタの部分をライターで炙れば、中からトロッとした苦みと香りのあるワタが出てきてたまりません。

富山にいったら是非お試ししてみてくださいね。


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