ジョージア料理🇬🇪シュクメルリ。
寒い日にぴったりの美味しい一皿です。
ジョージアを旅して、大好きになったジョージア料理。
可愛らしいシグナギの街で、宿のオーナーさんにおすすめしてもらった近くのレストランでいただきました。
チキンをガーリックがかなり効いたミルクベースのスープで煮込み、オーブンで焼いた料理。パンにもお酒にもぴったり合う味で、日本人も好きな味だと思います。
量が多くてひとり旅にはちょっときついですが、とっても美味しかったです！
・
びっくりしたのは、松屋でシュクメルリ鍋定食なるものが期間限定でメニューになっていること。奄美には松屋もないし食べていないので味はわかりませんが、シュクメルリが日本のファストフードに登場しているなんて、ジョージアの人が知ったら驚くことでしょう。
・
今年はウラジオストクやモスクワなどロシアへの渡航が便利になる年。ロシアにはジョージア料理のお店も多いそうなのでおすすめしたい&私もロシアに行きたいなぁと思っています！
#シュクメルリ #ジョージア料理 #シグナギ #ジョージア #グルジア #グルメ #旅写真 #2020年の抱負