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JA878J（退会者）
2020/04/18 06:48
3年ほど前に喜多方の親戚宅を訪ねた時に「喜多方の人は朝ラーメンを食べるんだよ」という話を聞いて、実際に行ってみました。確かに朝早いというのに長蛇の列ができてました。しかし喜多方ラーメンは美味しいですね。私、ラーメンといえば味噌の札幌ラーメンか地元の煮干しラーメンが好きだったのですが、坂内食堂に行ってからは喜多方ラーメンの大ファンになりました。澄んだスープにたっぷりのチャーシューがたまりません。
#旅写真 #グルメ
喜多方ラーメン 坂内食堂（福島県喜多方市）
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  • Shandy（退会者）
    2020/04/18
    麺は縮れていますか？
    太さはどうでしょうか？
    喜多方ラーメンはなじみがなく、興味があります💦
    朝ラーメンだとあっさり系？
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    • JA878J（退会者）
      2020/04/18
      縮れている平打ち麺でした！それでいてスープはあっさりなので、朝でも全く違和感なく食べられましたよ。喜多方の人は、早い時間帯のほうがスープが澄んでいるから早くに行くそうで、それが「朝ラーメン」という文化になっているらしいです。
      いいね行ってみたい行った
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