フードロス・レスキューし隊。
ということで今回は、
青森県産の「トゲクリガニ」が余っているということで、取り寄せてみました。
青森県以外ではほとんど出回らないと言われている、
毛ガニの親戚のようなトゲクリガニ。
地元の方は花見をしながら食べる、春が旬のこのカニは、
作家・太宰治も大好物だったそうです。
メスのカニで食べてもいいのはセコカニだけかと思ってましたが、
こちらもメスを食せるそうです。
カニのメスってマジで旨いよね。
卵が最高だよぉぉおおおお。
たとえ移動自粛が緩和されても、
青森の夏のイベントは、ねぷた祭りをはじめ、軒並み中止が決定しています。
新幹線や飛行機で移動ができても、
観光業の需要が戻るのは、まだまだずっと先。
観光での潤いは当面期待できません
こういった取り寄せグルメでも、
ささやかながら地方の力になれるといいのですが。
#今できること
#グルメ
#ささやかな楽しみ
ということで今回は、
青森県産の「トゲクリガニ」が余っているということで、取り寄せてみました。
青森県以外ではほとんど出回らないと言われている、
毛ガニの親戚のようなトゲクリガニ。
地元の方は花見をしながら食べる、春が旬のこのカニは、
作家・太宰治も大好物だったそうです。
メスのカニで食べてもいいのはセコカニだけかと思ってましたが、
こちらもメスを食せるそうです。
カニのメスってマジで旨いよね。
卵が最高だよぉぉおおおお。
たとえ移動自粛が緩和されても、
青森の夏のイベントは、ねぷた祭りをはじめ、軒並み中止が決定しています。
新幹線や飛行機で移動ができても、
観光業の需要が戻るのは、まだまだずっと先。
観光での潤いは当面期待できません
こういった取り寄せグルメでも、
ささやかながら地方の力になれるといいのですが。
#今できること
#グルメ
#ささやかな楽しみ