今日は、お肉が食べたくなりましたね。
笑☺️

普段は、慎ましく豚コマですが、
年に1、2回の贅沢が、松坂牛。

自分のお好みは、ステーキサンド。

志摩観光ホテルのカフェバー、リアンで、
ジャズの生演奏を聴きながら、ワインとともに。
奥さんも、毎回楽しみにしてくれています。

そして、そのステーキサンド、
ウィルとシェフのコラボで、進化を遂げました。
(°▽°)

最初は、通常のステーキサンドでしたが、
松坂牛、脂が強すぎるので、よく焼きに。
パンもサンドではなく、カリカリで別添え。
中に挟まっていたレタスも、サラダ🥗仕立てに。

なんか、自分だけのオリジナルって、嬉しい。

年末、GOTOで予約済みなので、
今回こそ行けますように。🙏
※5月、8月はやむなくキャンセルしました。

GOTOが使える今、
JALでシマカン行きましょ。

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