#島原半島散歩#雲仙温泉街 #グルメ#jaltrico#発見レポ#旅写真 #ご当地弁当
昨日、一日嬉しい缶詰めだったお宿のご当地弁当🍱のご紹介です！
明治時代から昭和初期にかけて、外国人の避暑地として栄えた雲仙温泉街。東の軽井沢、西の雲仙と言われるほどの賑わいを見せていた高級温泉地でもあります。
そんな温泉街にあるこちらのお宿は、お宿としても素晴らしいのですが、お料理が群を抜いて素晴らしい👏
料理長自ら食材を買い付けた地元の食材はもちろん、地元の種どり野菜を惜しげもなく使った料理は日本人のみならず海外の方にも好評なんですよ。
そんなお料理を手軽に頂けるのが、「雲仙お山の峠めし」。3種類の丸おにぎりを見ただけで、テンション上がります↑↑↑そして、海苔が別添え。この心遣いに、また感激です。
唐揚げや煮物は、お淑やか。食材の味を活かすため、調味料は最低限に抑えられています。なので、火を通したお野菜をそのまま頂いているかのような、とても繊細に調理されています。あ、卵はもちろん！温泉蒸し卵🥚ですよ👏
お弁当🍱と名乗るのは、もったいないくらい🎶
予約制ですが、機会がありましたら一度ご賞味下さいね！
昨日、一日嬉しい缶詰めだったお宿のご当地弁当🍱のご紹介です！
明治時代から昭和初期にかけて、外国人の避暑地として栄えた雲仙温泉街。東の軽井沢、西の雲仙と言われるほどの賑わいを見せていた高級温泉地でもあります。
そんな温泉街にあるこちらのお宿は、お宿としても素晴らしいのですが、お料理が群を抜いて素晴らしい👏
料理長自ら食材を買い付けた地元の食材はもちろん、地元の種どり野菜を惜しげもなく使った料理は日本人のみならず海外の方にも好評なんですよ。
そんなお料理を手軽に頂けるのが、「雲仙お山の峠めし」。3種類の丸おにぎりを見ただけで、テンション上がります↑↑↑そして、海苔が別添え。この心遣いに、また感激です。
唐揚げや煮物は、お淑やか。食材の味を活かすため、調味料は最低限に抑えられています。なので、火を通したお野菜をそのまま頂いているかのような、とても繊細に調理されています。あ、卵はもちろん！温泉蒸し卵🥚ですよ👏
お弁当🍱と名乗るのは、もったいないくらい🎶
予約制ですが、機会がありましたら一度ご賞味下さいね！
雲仙福田屋（長崎県雲仙市）