ガレットとシードルでブルターニュ気分🇫🇷
長野県小諸市のふるさと納税でいただいたガレット粉とアン・ワイナリーのシードル。
蕎麦の香りが豊かなガレット、具材はきのことチーズと卵で作ってみました。フライパンではなかなかお店のように大きくは焼けませんが、見た目はちょっと微妙でも、香ばしくてもちっとしていて、具材の旨みもあってとてもおいしく仕上がりました。
カラフル野菜のサラダに、すだちを使った手作りドレッシング、ローズマリーポテト…そして主役級のシードル。シードルはシュワっとさわやかで、リッチなりんごの味わいがすばらしく、ついつい飲み過ぎてしまうおいしさでした。
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ANNE WINERYは小諸市の小さなワイナリーで、シードルを中心に生産されています。辛口も甘口もどちらもそれぞれ魅力的で、また飲みたいなぁと思っています。ワイナリーの2階が1日1〜2組宿泊可能な施設だそうで、そんなところに泊まるのも楽しそう。長野県とフランスへ妄想旅を楽しみました。
#ANNEWINERY #アンワイナリー #アンシードル #シードル #サイダー #ガレット #グルメ #おうちレストラン #小諸 #長野 #おうちトラベル
長野県小諸市のふるさと納税でいただいたガレット粉とアン・ワイナリーのシードル。
蕎麦の香りが豊かなガレット、具材はきのことチーズと卵で作ってみました。フライパンではなかなかお店のように大きくは焼けませんが、見た目はちょっと微妙でも、香ばしくてもちっとしていて、具材の旨みもあってとてもおいしく仕上がりました。
カラフル野菜のサラダに、すだちを使った手作りドレッシング、ローズマリーポテト…そして主役級のシードル。シードルはシュワっとさわやかで、リッチなりんごの味わいがすばらしく、ついつい飲み過ぎてしまうおいしさでした。
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ANNE WINERYは小諸市の小さなワイナリーで、シードルを中心に生産されています。辛口も甘口もどちらもそれぞれ魅力的で、また飲みたいなぁと思っています。ワイナリーの2階が1日1〜2組宿泊可能な施設だそうで、そんなところに泊まるのも楽しそう。長野県とフランスへ妄想旅を楽しみました。
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アンワイナリー&ステイ（長野県小諸市）
