KLへ行ったら絶対に立ち寄るジャラン・アロー。
ここでビールとサテー(焼き鳥)とホッケンミーを朝昼晩夜と食べてました。
真っ黒なのは黒醤油・「老抽」のせいでしょっぱいワケではなく、ふくよかな海鮮の香りが口の中に広がります。焼うどんのようですけど実は焼きと言うよりは煮てある感じで、福岡うどんのような柔らかい食感です。
ホッケンミーって言っても、シンガポールのは完全な日本で言う焼きそばだし、同じマレーシアでもペナンだと日本で言うラーメンになるし、全然違う食べ物っていう印象です。
ちなみに、マレーシア名物のラクサも日本のラーメンのようなもので、地方によって全然味も麺の種類も違う食べ物になります。カレーラクサも大好きです!!
#郷土料理 #ホッケンミー #ジャランアロー #ラクサ #今日の投稿はグルメ祭り。
ここでビールとサテー(焼き鳥)とホッケンミーを朝昼晩夜と食べてました。
真っ黒なのは黒醤油・「老抽」のせいでしょっぱいワケではなく、ふくよかな海鮮の香りが口の中に広がります。焼うどんのようですけど実は焼きと言うよりは煮てある感じで、福岡うどんのような柔らかい食感です。
ホッケンミーって言っても、シンガポールのは完全な日本で言う焼きそばだし、同じマレーシアでもペナンだと日本で言うラーメンになるし、全然違う食べ物っていう印象です。
ちなみに、マレーシア名物のラクサも日本のラーメンのようなもので、地方によって全然味も麺の種類も違う食べ物になります。カレーラクサも大好きです!!
#郷土料理 #ホッケンミー #ジャランアロー #ラクサ #今日の投稿はグルメ祭り。
Jalan Alor(マレーシア)