#島原半島散歩#神代 #グルメ#jaltrico#発見レポ#旅写真
手打ち蕎麦を始めて10年以上になる方が打った
お蕎麦を頂きました。生そばです。
「おいしくなかったらそれは茹で方に問題がある」
と言うほど、この蕎麦の美味しさは、私の茹で加減にかかっている！
パーフェクトな茹で方ではありませんでしたが、
驚くほどに美味しいお蕎麦でした♫
蕎麦の風味が鼻に抜け、口に広がります。
とても柔らかなお蕎麦の風味と、長く続く風味の余韻がとても心地よいんですよ。
なにもつけず食べるか、塩をかけて食べるシンプルな食べ方がおすすめです❤︎これは間違いなく、上等な日本酒が必要でした。
このお蕎麦は、販売されるのでしょうか⁇次回は、万全の体制で愉しませて頂きたいと思います♪
手打ち蕎麦を始めて10年以上になる方が打った
お蕎麦を頂きました。生そばです。
「おいしくなかったらそれは茹で方に問題がある」
と言うほど、この蕎麦の美味しさは、私の茹で加減にかかっている！
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驚くほどに美味しいお蕎麦でした♫
蕎麦の風味が鼻に抜け、口に広がります。
とても柔らかなお蕎麦の風味と、長く続く風味の余韻がとても心地よいんですよ。
なにもつけず食べるか、塩をかけて食べるシンプルな食べ方がおすすめです❤︎これは間違いなく、上等な日本酒が必要でした。
このお蕎麦は、販売されるのでしょうか⁇次回は、万全の体制で愉しませて頂きたいと思います♪