発見レポ
2022/04/10 10:30
たけのこ、高いなぁ。

東京の食卓にあがる、ばっけ(ふきのとう)は山形から、山うどは群馬から、筍は福岡から。

春の味覚といっても、季節はバラバラなんですよね。
私が好きなわらび、ぜんまいは一番最後の春の山菜でしょうかね。
まだ野山にも、スーパーにも見かけません。

山菜はすぐに痛むので、空輸で運ばれることが多いと思います。
春の #NEW には飛行機はかかせないですね。
ありがとうございます。

#山菜
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