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peko
2022/06/04 22:55
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我が家で娘の旦那のお誕生日祝い🎉
新メニューを加えて👍


#餃子のリクエスト #我が家のチャイニーズ #好評 #茄子の花椒揚げ #黒酢酢豚 #グルメ #みんなに教えたいおいしいもの
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4件のコメントがあります。
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  • jasmine
    2022/06/06
    pekoさん、おはようございます🌞

    1枚目の前菜に感動しました。
    pekoさん、センスが良いですね！
    完璧です。
    お皿のデザインも素敵ですし、よく考えて器を選ばれたと思いました💎

    四川料理でお馴染みの花椒（ホアジャオ）と茄子(なす)のコンビネーションは思いつきませんでした。
    痺れる辛さと爽やかな香り。
    初夏にぴったりです。
    Excellent🌸🌸🌸🌸🌸
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    • peko
      2022/06/06
      jasmineさま
      おはようございます☔️
      嬉しいコメントをいただき、恐縮に存じます🙇‍♀️
      前菜の盛り込みは、お一人様ずつ。同じ大皿が4枚あるので、こんな風にも使えます👍
      酢豚と餃子も今回は銘々にしました。蛍焼きのお皿は、何十年も前に香港へ行った時、大事に持ち帰ったものです😅
      今でこそ手軽に入手できますが、当時の日本では珍しかったので💦
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  • APOLLO
    2022/06/05
    どれも美味しそう💕
    お店レベルですね！
    お茄子をテイクアウトさせてください😋
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    • peko
      2022/06/05
      ありがとうございます😅
      茄子の花椒揚げは、中華料理店で食べた時にとても美味しかったので、似たようなレシピを探して参考にしました👍
      水分を飛ばすのが難しいのですが、揚げたてはカラッとしていて美味しかったです😊
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