🇨🇳中国 青海省 西寧
【チベット色が漂う街は、しゃぶしゃぶ天国!!】

西寧は青海省の省都で標高2275m、地図で見ると中国のど真ん中です。街をブラブラ歩いていると、チベット寺院があったり、着てる服が違う人とすれ違い、独特なムードが漂っています。早速、チベットうどん"トゥクパ"にありつきます。うどんの密度、スープ密度は、日本のそれとは段違いに濃いです...ちょっとイメージと違ってました。又、ブラブラ再開、だんだんと目が慣れてくると、「肥牛」という看板がやたら目に入ってきました。肉好きには、肥えた牛!?、興味津々。正体は、牛しゃぶの店。スープには、色んな野菜、ナツメが入っていて、スープにしゃくった肉にタレをからめて、口へ投入！"バカ旨!!" 、肉のおかわりを2回もしてしまいました。連日通いつめたので、"肥人" になったかも... 西寧は、しゃぶしゃぶ天国でした!! 🐂🐄