修行グルメ(千歳編)

前回の千歳泊はお寿司を食べたので、今回は炉端焼きに。炉端焼きなら目の前の炭火でワイルドに焼いてくれるこちらのお店にしました。
炉ばたカニ鮮　0123-26-2360
お店には大きな炭火の炉が２つありそれを囲んで座る形で、壁にはいろんな大漁旗が飾ってありました。奥の炉周りには12人ぐらいの会社の親睦会のようで,すでに盛り上がっていました。
行った6時ごろはこちらの炉端を1人貸切り状態で少し恐縮しました。70過ぎの貫禄のある大将が一人で切り盛りされているお店で、向こうのグループは飲み放題らしく、大将に負担かけないように各自でサッポロクラシックの生ビールサーバー🍺からうまくジョッキにビールを注いで飲まれてました。銀カレイとつぶ貝、ボタンエピ、ホタテを焼いていただきました。銀カレイでは身を食べた後に、残した骨と、背びれ、腹びれ近くの小骨のあたりもカリカリに焼いてもらって丸ごといただきました。ホタテは食べた後のお汁にご飯を入れてもう一度焼いていただくのがこのお店の締めの料理みたいで、これもとてもおいしかったです。1人の時は大将がどこから来たのとか、どんな旅行とか聞かれて飛行機修行中の話をしたら、昔からCAさんなど航空関係の人がよく来られているお店のようで、乗ってきた飛行機も737-800かと当てられました。1時間ほどして、隣にはビーチエアーのCAさんご夫婦とか、地元の男性グループとかが来られて、1人だったけど、僕を飛行機修行で来られてると紹介してくださり、飛行機の話や新しいサッポロの新球場の話など楽しく会話できたりでい素敵な千歳の夜になりました。よく見ると我が家と同じJALカレンダーも貼ってありました。一見ワイルドな感じのお店ですが、大将も優しく飛行機修行の夜にオススメの一軒です。 #ぐるめぐり #jaltrico