発見レポ
2020/07/22 18:26
*大黒ラーメン*
先週1週間熊本に帰省していました。
こちらへ戻る前日のお昼に両親と食べに行った大黒ラーメン。家の近くにある熊本ラーメンの人気店です。
いろんなテレビの取材や有名人も多く訪れるお店で、店内の壁はサイン色紙で埋め尽くされています。
私は小さい頃からラーメンを食べに行く時はほぼこのお店だったので、帰省して食べたくなるのはやはりこのラーメン。
熊本ラーメンは豚骨ですが、博多の豚骨とは一味も二味も違います。特に焦がしにんにくが入っているのが特徴。替え玉文化もありません。このスープがたまらなくおいしいのです!苦手な人もいるかもしれませんが、奥深い豚骨スープに少し苦味のある焦がしにんにくが絶妙にマッチして最高です。
かなり久しぶりに食べた大黒ラーメン。私がいつも頼むのは一番シンプルな「ラーメン」ですが、ホルモン煮込み付きの定食なども人気みたいです。
熊本に来たらぜひ食べていただきたい地元の自慢の味。すでにまた食べたくなっています😋
#大黒ラーメン #ラーメン #熊本ラーメン #熊本 #グルメ #熊本グルメ #熊本応援
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  • ナイスラー!
    私が熊本に行った時に
    最初にたべたのが
    大黒ラーメンでした!
    いいね行ってみたい行った
    • ナイスラー🍜ありがとうございます😆
      熊本ラーメンの1杯目が大黒だったとは嬉しいです!!クセになる味ではないですか😋
      いいね行ってみたい行った
    • とても美味しいかったでね☺️
      いいね行ってみたい行った
  • 「熊本ラーメン」の真骨頂は「焦がしにんにく」にありですね♪
    いいね行ってみたい行った
    • そうですね😊とても美味しいです!!
      いいね行ってみたい行った
    • 私もスーパーで良く売っている「もっこす亭」のラーメン食べていますが「焦がしにんにくオイル」が「肝」だと思っております♪
      いいね行ってみたい行った
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